Osteteie

Osteteie fra Rana i Nordland. Foto Anne-Lise Reinsfelt / Norsk Folkemuseum, NFL.05555.

Osteteie er en osteform som er bundet av tæger. Osteteier er sylinderformet med flat bunn. For at mysen lett skal renne av er de bundet med gjennombrutt mønster i bunnen og ofte også i siden.

Se også: osteform og ostekolle.

Litteratur

• Østby, Jon Birger (1984): Nomenklatur for melkestell. Med tegninger av Torill Sand. Oslo.

Eksterne lenker

• Se osteteier i DigitaltMuseum.

Autoritetsdata