Knekk

Knekk

Knekk er et karamellaktig godteri som består av sirup, sukker og fløte som kokes sammen og eventuelt tilsettes hakket mandel.

Når blandingen har kokt sammen til en passende konsistens fordeles massen i små konfektformer hvor den får stivne.

• 
• 

  Fem biter knekk i konfektformer.
  Foto: Ojan

Eksterne lenker

• Artikkelen mangler oppslag i Wikidata
• (no) «Knekk» i Store norske leksikon

Kokeboka på Wikibøker: Knekk – oppskrift

Autoritetsdata