Karse

Fra wikisida.no
Hopp til navigering Hopp til søk
Karse
Karse
Nomenklatur
Lepidium sativum
Populærnavn
Karse
Hører til
Korsblomstfamilien,
Brassicales,
Magnoliopsida
Økologi
Habitat terrestrisk
Utbredelse Eurasia
Inndelt i

Karse (latin: Lepidium sativum) er en flerårig liten grønnsaksplante i karseslekten (Lepidum), som tilhører Korsblomstfamilien. Den er beslektet med den akvatiske Engelskkarsen, og har en pepperaktig, god duft og smak.

Planten er 5–50 cm høy og vokser i fuktige områder i Eurasia, men er hos oss kjent bare som nytteplante for grønnsaksproduksjon.

Som de fleste planter i korsblomstfamilien har den bittelille blomsten fire kronblad, men kommer sjelden til blomsterstadiet i norsk dyrking. Bladene er runde til omvendt eggeformede og smalner mot bladstengelen.

Eksterne lenker

  • Artikkelen er ikke koblet til Wikidata
Autoritetsdata