Chakna

Fra Wikisida.no
Hopp til navigering Hopp til søk

Chakna eller chaakna er en skarpt krydret stuing fra innvoller fra geit. Den er en spesialitet bland Hyderabadi-muslimer. Innvollstuingen inneholder også biter av lever og nyre.[1]

Referanser[rediger | rediger kilde]

  1. ↑ Sajjad Shahid. «Biryani, Haleem & more on Hyderabad's menu». Times of India. Arkivert fra originalen 6. november 2012. Besøkt 3. februar 2012. 


Autoritetsdata
Hentet fra «https://www.wikisida.no/index.php?title=Chakna&oldid=512997»