Karse
 | Kildeløs: Denne artikkelen mangler kildehenvisninger, og opplysningene i den kan dermed være vanskelige å verifisere. Kildeløst materiale kan bli fjernet.
|
| Karse | |||
|---|---|---|---|
 Karse
| |||
| Nomenklatur | |||
| Lepidium sativum | |||
| Populærnavn | |||
| Karse | |||
| Hører til | |||
| Korsblomstfamilien, Brassicales, Magnoliopsida | |||
| Økologi | |||
| Habitat | terrestrisk | ||
| Utbredelse | Eurasia | ||
| Inndelt i | |||
Karse (latin: Lepidium sativum) er en flerårig liten grønnsaksplante i karseslekten (Lepidum), som tilhører Korsblomstfamilien. Den er beslektet med den akvatiske Engelskkarsen, og har en pepperaktig, god duft og smak.
Planten er 5–50 cm høy og vokser i fuktige områder i Eurasia, men er hos oss kjent bare som nytteplante for grønnsaksproduksjon.
Som de fleste planter i korsblomstfamilien har den bittelille blomsten fire kronblad, men kommer sjelden til blomsterstadiet i norsk dyrking. Bladene er runde til omvendt eggeformede og smalner mot bladstengelen.
Eksterne lenker
- Artikkelen er ikke koblet til Wikidata
Autoritetsdata