Osteteie: Forskjell mellom sideversjoner
Hopp til navigering
Hopp til søk
m (autoritetsdata mm. using AWB) |
(Ingen forskjell)
|
Sideversjonen fra 1. sep. 2021 kl. 08:50
Osteteie er en osteform som er bundet av tæger. Osteteier er sylinderformet med flat bunn. For at mysen lett skal renne av er de bundet med gjennombrutt mønster i bunnen og ofte også i siden.
Se også: osteform og ostekolle.
Litteratur
- Østby, Jon Birger (1984): Nomenklatur for melkestell. Med tegninger av Torill Sand. Oslo.[død lenke]
Eksterne lenker
Autoritetsdata