Mandolin (husgeråd)
Hopp til navigering
Hopp til søk
En mandolin er et kjøkkenredskap som en blant annet kan skive grønnsaker på.
En mandolin består av en skjærebrett, 2–3 dm lang og ca. 1 dm bred, ovenfor hvilken et knivblad er plassert i en holder. Kniven er stillbar i høyde avhengig av hvor tykke skiver man vil ha. Oftest har mandolinen et utfellbart stativ i den ene enden, slik at den luter. Da dannes et tomrom under den i hvilket skivene faller ned gjennom en spalte i skjærebrettet.