Bargkass

Fra Wikisida.no
Hopp til navigering Hopp til søk

Bargkass er en fransk råmelkost som produseres i høydedragene i Vogesene, særlig i Ferme Auberges langs Route des Crêtes. Det dreier seg om en såkalt Fermier-ost; produsenten kan bare benytte melk fra sine egne kyr.

Autoritetsdata