Kartoffelkage

Fra Wikisida.no
Sideversjon per 27. mai 2024 kl. 17:36 av nb>Utvik (interlenker)
(diff) ← Eldre sideversjon | Nåværende sideversjon (diff) | Nyere sideversjon → (diff)
Hopp til navigering Hopp til søk
Kartoffelkager og kaffe
Foto: cyclonebill

Kartoffelkage (norsk: potetkake) er en klassisk dansk fløtekake som minner om en kartoffel (med litt jord på), derav navnet.[1] Den består av en bunn av vannbakkels med et lag krem på. Dette dekkes av marsipan som drysses med kakaopulver.[2]

Kartoffelkager smaker best samme dag som de er bakt, men kan godt klare en natt i kjøleskapet.[3]

Referanser

  1. ↑ «Kartoffelkage». GastroFun.dk (på dansk). Besøkt 1. mars 2020. 
  2. ↑ «kartoffelkage — Den Danske Ordbog». ordnet.dk. Besøkt 1. mars 2020. 
  3. ↑ Price, James (4. mars 2010). «Kartoffelkage». Politiken (på dansk). Besøkt 1. mars 2020. 
Autoritetsdata
Hentet fra «https://www.wikisida.no/index.php?title=Kartoffelkage&oldid=549301»