Bøfsandwich

Alminnelig bøfsandwich med det hele, servert fra en pølsebogn

En variant av bøfsandwich med brun saus
Foto: Görlitz

Bøfsandwich er en særlig dansk variant av en hamburger.

En bøfsandwich består utover en flat hakkebøf og en bolle også av ketchup, sennep, ristet løk, rå løk og bløte løk (bløde løg). Hertil kommer rødbeter, agurksalat eller syltede agurker, remulade og ev. klassisk brun saus. Av og til benyttes også syltede asier.

Bøfsandwich serveres ofte fra pølsevogner og på mer tradisjonelle fastfoodsteder.

Eksterne lenker

• Ordbog over det danske sprog

Autoritetsdata