Gulab jamun
 | Kildeløs: Denne artikkelen mangler kildehenvisninger, og opplysningene i den kan dermed være vanskelige å verifisere. Kildeløst materiale kan bli fjernet. Helt uten kilder.
(10. okt. 2015) |
| Gulab jamun |
|---|
Gulab jamun (i Tyrkia kalt Kemalpaşa tatlısı) er klassisk søtmat fra det bengalske kjøkken.
Det dreier seg om deigballer som er blitt fritert i aromatisk sukkersirup.
Hovedingrediensen i deigballene er khoa/khoya (innkokt kremet melk). Til erstatning brukes tidvis melkepulver eller cottage cheese.
Galleri
-
Gulab jamun med mandelbiter
-
Gulab jamun blir ofte servert med chashni sirup
-
Servert med safran
-
Med gris
-
To biter Gulab jamun
-
Mini Gulab Jamun
Eksterne lenker
- Artikkelen mangler oppslag i Wikidata
Autoritetsdata