Ostekløft

Fra Wikisida.no

Sideversjon per 1. sep. 2021 kl. 08:49 av nb>4ingBot (autoritetsdata mm. using AWB)

(diff) ← Eldre sideversjon | Nåværende sideversjon (diff) | Nyere sideversjon → (diff)

Hopp til navigering Hopp til søk

Ostekløft fra Tynset i Hedmark.Lengde 50 cm. Foto Norsk Folkemuseum, NFL.15924.

Ostekløft er en kløft av tre til å sette ostekoller eller osteformer på mens mysen renner ned i oppsamlingskaret. Til emner for ostekløfter brukes gjerne en y-formet grein.

Noen synonymer: kjue, kjuka, ostekluft, sule, tjuva, ystetjuge

Litteratur

Østby, Jon Birger (1984): Nomenklatur for melkestell. Med tegninger av Torill Sand. Oslo.^{[død lenke]}

Autoritetsdata

Hentet fra «https://www.wikisida.no/index.php?title=Ostekløft&oldid=498247»