Terrin
En terrin er en stor bolle med lokk og hanker som blir brukt til servering av varm og flytende mat. Den er vanligvis firkantet eller oval med loddrette sider og et tettsittende lokk. Betegnelsen er brukt fra 1600-tallet.[1] Terriner er ofte fremstilt av keramisk materiale eller emaljert støpejern, men også av tinn og sølv, i sjeldne tilfeller av gull. De var ofte prestisjepregede praktstykker.
Eksempler
Referanser
Autoritetsdata