Gulsøte

Gulsøte
Nomenklatur
Populærnavn
gulsøte
Klassifikasjon
Rike		planter
Gruppe		blomsterplanter
Gruppe		egentlige tofrøbladete planter
Orden		søteordenen
Familie		søterotfamilien
Tribus		Gentianeae
Slekt		søterotslekta
Økologi
Habitat:		fjellenger, skogkanter
Utbredelse:		Europa, vestlige Anatolia

Gulsøte (Gentiana lutea) er en flerårig urt i søterotfamilien.

Den er en kraftig, 50–170 cm høy plante med opprette, ugreinete stengler og ei pælerot som er opptil 60 mm i diameter. Bladene er blågrønne og lansettformede til elliptiske. De nedre har stilk, men de øvre er stengelomfattende med markerte parallelle hovednerver. Blomstene er gule, 18–24 mm lange og sitter i tette kranser i de øvre bladhjørnene. Blomstringstida er juni–august.

Gulsøte vokser i fjellenger, lier, skogkanter og hogstflater, veikanter, silendt mark og bergskrenter opp til 2500 moh. Den er karakteristisk for beitemark i den mellomalpine sonen, og beitedyr rører ikke denne planten. Arten er utbredt i fjellene i Mellom- og Sør-Europa vestover til Portugal, og finnes også i vestlige Anatolia og på Korsika og Sardinia.

Røttene til denne planten brukes brukes i naturmedisin og har drogenavnet gentianae radix. Smaken er intenst bitter, og røttene brukes også som smakstilsetting i brennevin.

Litteratur

• C. Grey-Wilson og M. Blamey (1992). Teknologisk Forlags store illustrerte flora for Norge og Nord-Europa. Norsk utgave T. Faarlund og P. Sunding. Teknologisk Forlag. s. 306–307. ISBN 82-512-0355-4. 
• «Gentiana lutea» (PDF). Flora iberica (på spansk). 11. Madrid: RJB/CSIC. s. 10–13. 
• «Gentiana lutea». Plants of the World Online. Kew Science. Besøkt 23. februar 2023. 
• K. Marhold (2011). «Gentiana lutea». Gentianaceae. In: Euro+Med Plantbase – the information resource for Euro-Mediterranean plant diversity. Besøkt 23. februar 2023. 
• «Gulsøte». Urtekildens planteleksikon. Besøkt 23. februar 2023. 

Eksterne lenker

• Artikkelen er ikke koblet til Wikidata

Autoritetsdata