Ragnar Nicolaysen

Fra Wikisida.no
Sideversjon per 23. mai 2024 kl. 06:39 av Wikisida (diskusjon | bidrag) (Én sideversjon ble importert)
(diff) ← Eldre sideversjon | Nåværende sideversjon (diff) | Nyere sideversjon → (diff)
Hopp til navigering Hopp til søk
Ragnar Nicolaysen

Ragnar Nicolaysen (født 9. september 1902 i Kristiania, død 7. april 1986 samme sted) var en prisbelønt norsk forsker på ernæring som fant ut at mettet fett ga flere hjerte-kar-sykdommer på slutten av 1950-tallet.[1]

Etter examen artium 1920 i Kristiansund og cand.med. 1928 ble han dr.med. 1935 på en avhandling om hvordan en tarmen til en hund suger opp kalsium. Dermed ble han var professor i ernæringsforskning ved Universitetet i Oslo i 1940. Han fortsatte til 1972. Nicolaysen startet Biokjemisk Institutt i 1955, og ved Nordisk husholdshøgskole etablerte han i 1967 egen linje for ernæring.

Verv og utmerkelser

Referanser

Autoritetsdata