Ostebrikke: Forskjell mellom sideversjoner
Hopp til navigering
Hopp til søk
m (autoritetsdata mm. using AWB) |
m (Én sideversjon ble importert) |
(Ingen forskjell)
| |
Siste sideversjon per 9. mai 2025 kl. 05:07
Ostebrikke er en kvadratisk eller rund brikke av lin eller bomull som ble lagt under osten ved servering. Ostebrikker hadde gjerne brodert dekor. De ble helst brukt under store geitoster og hadde ofte et tilhørende ostebånd. Ostebrikker har vært mest brukt i perioden fra slutten av 1800-årene og til omkring 1950.
Litteratur[rediger | rediger kilde]
- Østby, Jon Birger (1984): Nomenklatur for melkestell. Med tegninger av Torill Sand. Oslo.
Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]
Autoritetsdata