Pico de gallo: Forskjell mellom sideversjoner
Hopp til navigering
Hopp til søk
(salat og salsa er ikke det samme.) |
m (Én sideversjon ble importert) |
(Ingen forskjell)
| |
Siste sideversjon per 8. mai 2025 kl. 06:58
Pico de gallo (spansk uttale [ˈpiko ðe ˈɣaʎo], bokstavelig «hanenebb») er en tomatsalsa i det det meksikanske kjøkkenet. Den brukes som tilbehør til en rekke forskjellige matretter. Den består av oppkuttede tomater, løk og chili (vanligvis jalapeño eller serrano). Man kan også benytte flere ingredienser, slik som avokado, limejus, koriander, agurk og reddik. Det fins også søte varianter av salaten, som inneholder frukt som appelsin, vannmelon, melon og mango. I de ulike delene av Mexico legger man dessuten til andre, lokale ingredienser.
Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]
Autoritetsdata