Bouquet garni: Forskjell mellom sideversjoner
Hopp til navigering
Hopp til søk
Ingen redigeringsforklaring |
m (Én sideversjon ble importert) |
Siste sideversjon per 3. jan. 2025 kl. 08:04
Bouquet garni er en krydderblanding som består av persille, timian og laurbærblader som brukes ved matlaging. Urtene er knyttet sammen som en blomsterbukett med kjøkkenhyssing.
Litteratur[rediger | rediger kilde]
- U. Ertsås (1998). Krydder og urter (2 utg.). Billingstad: Nopal. s. 31–32, 60.
Autoritetsdata