Brændende kærlighed

Brændende kærlighed med potetmos, stekte baconstrimler og bløte løk samt kapers og revne gulerøtter
Foto: Nillerdk

Brændende kærlighed (brennende kjærlighet) er en dansk rett som gjerne serveres på valentinsdagen.

Den består av potetmos, smør og melk eller fløte. En grop blir anrettet i potetmosen som fylles opp med baconterninger som er blitt stekt sammen med noen skiver løk. Det hele drysses over med finhakket persille eller purre og kan eventuelt garneres med syltede rødbeter.

Referanser

Autoritetsdata