Wangensten: Forskjell mellom sideversjoner
Hopp til navigering
Hopp til søk
m (Én sideversjon ble importert) |
(Lagt til kilde) |
||
| Linje 1: | Linje 1: | ||
[[Fil:Wangensten Rakøl.jpg|thumb|right|''Rakøl'' fra Wangensten]] |
[[Fil:Wangensten Rakøl.jpg|thumb|right|''Rakøl'' fra Wangensten]] |
||
'''Wangensten''' er landets største [[rakfisk]]produsent. Familien som driver med rakfisk kommer opprinnelig fra gården Færden i [[Røn]] i [[Vestre Slidre]] kommune hvor de har flere hundre år lange tradisjoner i produksjon av rakfisk. Salg har foregått i familien i fire generasjoner. De har produksjonslokale på [[Leira]] i [[Valdres]]. Råstoff til produksjonen kommer fra Jämtland.{{tr}} |
'''Wangensten''' er landets største [[rakfisk]]produsent. Familien som driver med rakfisk kommer opprinnelig fra gården Færden i [[Røn]] i [[Vestre Slidre]] kommune hvor de har flere hundre år lange tradisjoner i produksjon av rakfisk. Salg har foregått i familien i fire generasjoner. De har produksjonslokale på [[Leira]] i [[Valdres]]. Råstoff til produksjonen kommer fra Jämtland.<ref>{{Kilde www|url=https://www.wangensten.no/om-oss/|tittel=Om oss - Rakfisk produsert etter tradisjoner i Valdres|besøksdato=2025-04-20|språk=no|verk=www.wangensten.no}}</ref>{{tr}} |
||
Wangensten ble fagjuryens favoritt i 2004 og 2005 under [[Norsk rakfiskfestival]]. De ble også folkejuryens favoritt i 2004. |
Wangensten ble fagjuryens favoritt i 2004 og 2005 under [[Norsk rakfiskfestival]]. De ble også folkejuryens favoritt i 2004. |
||
Sideversjonen fra 20. apr. 2025 kl. 22:33
Wangensten er landets største rakfiskprodusent. Familien som driver med rakfisk kommer opprinnelig fra gården Færden i Røn i Vestre Slidre kommune hvor de har flere hundre år lange tradisjoner i produksjon av rakfisk. Salg har foregått i familien i fire generasjoner. De har produksjonslokale på Leira i Valdres. Råstoff til produksjonen kommer fra Jämtland.[1][trenger referanse]
Wangensten ble fagjuryens favoritt i 2004 og 2005 under Norsk rakfiskfestival. De ble også folkejuryens favoritt i 2004.
De selger også en spesiell øltype for rakfisk, det såkalte Rakøl. Ølet er produsert av Ægir Bryggeri.
Eksterne lenker
- Offisielt nettsted
- Regjeringen: Matforskning: Trygg og velsmakende rakfisk
- Statens landbruksforvaltning: Tryggere rakfisk med forutsigbar kvalitet[død lenke]
- Nofima: Tryggere rakfisk med forutsigbar kvalitet
Autoritetsdata
- ↑ «Om oss - Rakfisk produsert etter tradisjoner i Valdres». www.wangensten.no (på norsk). Besøkt 20. april 2025.