Rosmarin

Rosmarin
Nomenklatur
Populærnavn
rosmarin
Klassifikasjon
Rike		planter
Gruppe		blomsterplanter
Gruppe		egentlige tofrøbladete planter
Orden		leppeblomstordenen
Familie		leppeblomstfamilien
Underfamilie		Nepetoideae
Tribus		Mentheae
Slekt		salvieslekta
Økologi
Habitat:		maquis, garrigue, klipper ved havet, stabile sanddyner
Utbredelse:		middelhavsområdet

Rosmarinus officinalis

Salvia rosmarinus

Rosmarin (Salvia rosmarinus, tidligere Rosmarinus officinalis) er en plante i leppeblomstfamilien.

Den er en eviggrønn halvbusk, med smale grågrønne blader som kan minne noe om bladene på nåletrær. I sin ville form er blomstene lyseblå, men det finnes en rekke kultivarer som kan ha hvite eller lyserøde blomster. Under gode forhold blir planten en drøy meter. Planten vokser vilt i middelhavsområdet der den er en karakteristisk art i maquis-vegetasjonen.

Feil under oppretting av miniatyrbilde:

Rosmarin er en aromatisk urt, og dyrkes for smakens skyld. Bladene brukes da friske eller tørket som krydder. Bare i milde vintre kan den overvintre langs kysten av Sørlandet og Vestlandet i Norge.

Rosmarin ble tidligere regnet til slekta Rosmarinus sammen med to andre arter fra middelhavsområdet. Molekylærgenetiske studier førte til at disse plantene i 2017 ble flyttet til den store salvieslekta (Salvia).

Litteratur

• C. Jensen (1993). Urter. Statens fagtjeneste for landbruket. s. 66–67. 
• O. Polunin og A. Huxley (1978). Middelhavsflora. Norsk utgave P. Sunding. NKI-Forlaget. s. 154. ISBN 82-562-0490-7. 
• M. Blamey og C. Grey-Wilson (2004). Wild Flowers of the Mediterranean (2 utg.). London: A & C Black. s. 400. ISBN 0-7136-7015-0. 

Eksterne lenker

• Artikkelen er ikke koblet til Wikidata
• Rosmarin

Autoritetsdata