Prim (pålegg): Forskjell mellom sideversjoner
Hopp til navigering
Hopp til søk
Ingen redigeringsforklaring |
m Én sideversjon ble importert |
||
(Ingen forskjell)
| |||
Siste sideversjon per 3. mai 2026 kl. 05:15
Prim er et meieriprodukt med lange tradisjoner i Norge, både som pålegg og smakstilsetning i annen mat. Prim lages på samme måte som brunost, men myseblandingen kokes ikke like lenge. Prim inneholder dermed mer vann enn brunost, og er mykere og smørbar. Hovedproduksjonen av prim i Norge skjer hos Tine Meierier Jæren. Tidligere brukte man biproduktene fra primproduksjonen til å lage pultost.