Portal:Mat og drikke/Ticker

• Potetball, også kalt klubb, raspeball, kumle og kumpe, er en tradisjonell matrett; en bolle av potet, mel, salt og vann, ofte fylt med fleskebiter og eventuelt med sirup, duppe, stekt flesk, kålrabistappe eller saltkjøtt ved siden av…
• Pub, uttales «pøbb», er en forkortelse fra det engelske begrepet public house, «offentlig hus» (i motsetning til free house) og er et serveringssted med skjenkebevilling for alkohol og enkle matretter…
• Vin (fra latin vinum) er en alkoholholdig drikk som fremstilles ved gjæring av druesaft…
• Te er en drikk lagd av varmt vann og teblader. Egentlig betegner te bare blader eller knopper fra tebusken Camellia sinensis som tørkes og blandes i vann, men ordet brukes i utvidet betydning om andre vektstdrikker som kamomillete, nypete o.l.…
• Naturlig mineralvann defineres som vann av god mikrobiologisk kvalitet med opphav i et grunnvannsreservoar og som uttas fra en kilde ved ett eller flere naturlige eller kunstige utspring…
• Fenalår er betegnelsen på maten fra lammelår som i Norge regnes for å være en spesialitet…
• Møsbrømlefse er en varm og søt lefse med opphav fra Salten-distriktet i Nordland…