Macks Ølbryggeri: Forskjell mellom sideversjoner

Fra Wikisida.no
Hopp til navigering Hopp til søk
VisuellWikitekst
(Redder 1 kilde(r) og merker 0 som død(e).) #IABot (v2.0.9.5)
 
m (Én sideversjon ble importert)
 
(2 mellomliggende versjoner av 2 brukere er ikke vist)
Linje 21: Linje 21:
}}
}}
[[Fil:Mack Bryggeri i Nordkjosbotn.jpg|miniatyr|266x266px|Mack bryggeriet i [[Nordkjosbotn]].]]
[[Fil:Mack Bryggeri i Nordkjosbotn.jpg|miniatyr|266x266px|Mack bryggeriet i [[Nordkjosbotn]].]]
'''L. Macks Ølbryggeri''', egentlig '''AS L. Macks ølbryggeri og mineralvannsfabrikk''', er et av Norges største norskeide bryggerier.<ref name="Mack">{{Kilde www|url=https://jaktogfiske.njff.no/node/28|tittel=Macks ølbryggeri|besøksdato=2021-03-15|dato=2017-01-18|fornavn=|etternavn=|språk=nb|verk=Jakt & fiske}}{{Død lenke|dato=juni 2021 |bot=InternetArchiveBot }}</ref> Bryggeriet ble grunnlagt i [[1877]] av [[Ludwig Markus Mack]].<ref name="Mack"/>
'''L. Macks Ølbryggeri''', offisielt '''AS L. Macks ølbryggeri og mineralvannsfabrikk''', er et av Norges største norskeide bryggerier.<ref name="Mack">{{Kilde www|url=https://jaktogfiske.njff.no/node/28|tittel=Macks ølbryggeri|besøksdato=2021-03-15|dato=2017-01-18|fornavn=|etternavn=|språk=nb|verk=Jakt & fiske}}{{Død lenke|dato=juni 2021 |bot=InternetArchiveBot }}</ref> Bryggeriet ble grunnlagt i [[1877]] av [[Ludwig Markus Mack]].<ref name="Mack"/>


Bryggeriet lå tidligere i Tromsø, men flyttet i 2012 til [[Nordkjosbotn]], 55 km fra Tromsø i luftlinje og 72 km fra Tromsø i kjøredistanse.<ref>{{Kilde www|url=https://www.dn.no/ol/mack-olbryggeri/tromso/nytt-bryggeri-ga-bakrus-for-mack/1-1-5138459|tittel=Nytt bryggeri ga bakrus for Mack|besøksdato=2021-03-15|dato=2014-06-26|fornavn=|etternavn=|verk=www.dn.no|forlag=Dagens Næringsliv|sitat=Mack Ølbryggeri ferdigstilte sitt nye bryggeri i Nordkjosbotn i Troms høsten 2012. Bryggeriet har kostet over 300 millioner kroner. Oppstartsproblemer for det nye bryggeriet i skal være årsaken til at fjorået ble enda en utforbakke økonomisk.}}</ref>
Bryggeriet lå tidligere i Tromsø, men flyttet i 2012 til [[Nordkjosbotn]], 55 km fra Tromsø i luftlinje og 72 km fra Tromsø i kjøredistanse.<ref>{{Kilde www|url=https://www.dn.no/ol/mack-olbryggeri/tromso/nytt-bryggeri-ga-bakrus-for-mack/1-1-5138459|tittel=Nytt bryggeri ga bakrus for Mack|besøksdato=2021-03-15|dato=2014-06-26|fornavn=|etternavn=|verk=www.dn.no|forlag=Dagens Næringsliv|sitat=Mack Ølbryggeri ferdigstilte sitt nye bryggeri i Nordkjosbotn i Troms høsten 2012. Bryggeriet har kostet over 300 millioner kroner. Oppstartsproblemer for det nye bryggeriet i skal være årsaken til at fjorået ble enda en utforbakke økonomisk.}}</ref>
Linje 71: Linje 71:
* Isbjørn Gull: sterk lys pilsner (5,5&nbsp;%)
* Isbjørn Gull: sterk lys pilsner (5,5&nbsp;%)
* Isbjørn Gull Lite: glutenfri sterk lys pilsner med lite karbohydrater (5,5&nbsp;%)
* Isbjørn Gull Lite: glutenfri sterk lys pilsner med lite karbohydrater (5,5&nbsp;%)
* Arctic Beer: lys pilsner med en [[alkoholprosent]] på 4,7.<ref>kokk.no: [http://www.kokk.no/drikke/detaljer?rec=68 Arctic Beer]{{Død lenke|dato=april 2019|bot=InternetArchiveBot}}. Besøkt 12. juli 2013.</ref> I 2011 ble Arctic Beer lansert i en serie med to versjoner: ''Lite'' og ''Ice''.<ref>Drinks International 31. oktober 2011: [http://www.drinksint.com/news/fullstory.php/aid/2517/Mack_revamps_and_extends_Arctic_Beer_series.html Mack revamps and extends Arctic Beer series]. Besøkt 12. juli 2013. {{Språkikon|en}}</ref>
* Arctic Beer: lys pilsner
* Arctic Pride: navnet henspiller på homobevegelsens [[Pride-flagg|Pride]]-feiringer
* Arctic Pride: navnet henspiller på homobevegelsens [[Pride-flagg|Pride]]-feiringer
* Arctic Ipa Lite: glutenfri [[IPA (øl)|IPA]] med lite karbohydrater (godkjent av Norges Cøliakiforbund{{Trenger referanse}})
* Arctic Ipa Lite: glutenfri [[IPA (øl)|IPA]] med lite karbohydrater (godkjent av Norges Cøliakiforbund{{Trenger referanse}})
Linje 198: Linje 198:
== Eksterne lenker ==
== Eksterne lenker ==
* [http://www.mack.no Bryggeriets hjemmesider]
* [http://www.mack.no Bryggeriets hjemmesider]
* [http://www.mackoletsvenner.no Mackølets venner] – en interesseforening
* [http://www.mackoletsvenner.no Mackølets venner] {{Wayback|url=http://www.mackoletsvenner.no/ |date=20111213171655 }} – en interesseforening


{{Portal|Tromsø}}
{{Autoritetsdata}}
{{Autoritetsdata}}


Siste sideversjon per 22. apr. 2025 kl. 04:46

Macks Ølbryggeri AS
Org.formAksjeselskap
BransjeBryggeri
Etablert1877
MorselskapLudwig Mack AS
HovedkontorTromsø
Produkt(er)Øl, Mineralvann, Brus, Cider
Adm.dir.Roger Karlsen
Antall ansatte105
Nettsted www.mack.no
Mack bryggeriet i Nordkjosbotn.

L. Macks Ølbryggeri, offisielt AS L. Macks ølbryggeri og mineralvannsfabrikk, er et av Norges største norskeide bryggerier.[1] Bryggeriet ble grunnlagt i 1877 av Ludwig Markus Mack.[1]

Bryggeriet lå tidligere i Tromsø, men flyttet i 2012 til Nordkjosbotn, 55 km fra Tromsø i luftlinje og 72 km fra Tromsø i kjøredistanse.[2]

I Tromsø har Macks Ølbryggeri en egen pub i bryggeriet som kalles for Ølhallen. Det er den eldste puben i Tromsø.[1]

Per 11. juli 2023 (2023 -07-11) er Rune Lennart bryggeriets bryggmester.[3]

Selskapet[rediger | rediger kilde]

I 1877 grunnla Ludwig Mack verdens nordligste bryggeri, og startet dermed et industrieventyr langt nord for polarsirkelen. Bryggeriet har utviklet seg til å bli et av Nord-Norges største privateide selskaper, og er fremdeles eid av L. Macks etterkommere. Selskapet ledes av administrerende direktør Roger Karlsen. Mack-konsernet består av Ludwig Mack as som morselskap, samt av Mack Ølbryggeri as og Mack Eiendom as.[1]

Historie[rediger | rediger kilde]

Bryggeriet ble etablert i 1877 av Ludwig Mack. Macks første ølsort ble kalt «Potøl». I 1878 lanserte bryggeriet Bayerøl, i 1883 introduserte Mack Bokøl, og fra 1888 kunne bryggeriet også tilby Pilsner og Lagerøl.

Driften ble utvidet i 1895 til å omfatte brus- og mineralvann; da ble brusen «Frugt Champagne Æble» lansert. Merkevarenavnet har siden blitt endret flere ganger, men smaken er den samme. I dag heter brusen «Mack Fruktsjimpanse»; bakgrunnen for det nye navnet var at vinbønder fra Champagne-distriktet i Frankrike på 2000-tallet fikk enerett på navnet champagne, og Mack måtte derfor slutte å kalle sitt produkt Frukt Champagne.

I 1915 overtok Lauritz Bredrup som administrerende direktør. I perioden 1920–1922 ble bryggeriet ombygd og modernisert. Dette førte til en firedobling av omsetningen. I 1928 åpnet bryggeriet serveringsstedet Ølhallen i Tromsø.

Bryggeriet ble rammet av brann i 1939, og store deler av fabrikken måtte bygges opp igjen.

Etter andre verdenskrig startet Mack opp med produksjon av syltetøy og marmelade; denne virksomheten pågikk helt fram til 1960.

I 1953 tok Reinholdt Bredrup over som administrerende direktør. Mack begynte å leietappe for Coca-Cola i 1965.

I 1981 ble ølsortene «Polar Beer» og «Arctic Beer» verdens første øl på Nordpolen, og i 1990 verdens første øl på Sydpolen.

Ølsorten «Haakon» ble lansert i 1993, i forkant av OL på Lillehammer.

I 2000 startet Mack sitt eget mikrobryggeri. Mack mottok Merket for God Design første gang i 2003, for emballasjen til ølsorten «White XMAS».

Den 10. desember 2000 startet Nordkapp Mikrobryggeri i Honningsvåg produksjon av eget øl, dette var frem til 1. oktober 2009 verdens nordligste bryggeri,[1] men er nå nedlagt. Høsten 2015 ble Svalbard Ølbryggeri offisielt åpnet, og ble da verdens nordligste bryggeri; Mack kjøpte seg inn i Svalbard Ølbryggeri i 2017.[4]

Ølsorten «Polar Beer» ble relansert som «Isbjørnøl» i 2014. I 2014 ble Mack grossistdistribuert, og produktene kunne fra da av kjøpes over hele landet.

Sortiment[5][rediger | rediger kilde]

Ølsorter[rediger | rediger kilde]

  • Isbjørn: lys pilsner
  • Isbjørn Lite: glutenfri lys pilsner med lite karbohydrater
  • Isbjørn Lite Vienna Lager: glutenfritt lagerøl med lite karbohydrater
  • Isbjørn Lite Mango: glutenfri pilsner med lite karbohydrater med smak av mango
  • Isbjørn Lite Kiwi: glutenfri pilsner med lite karbohydrater med smak av kiwi
  • Isbjørn Fatøl: lys pilsner
  • Isbjørn Sommerøl: lys lager med hint av lime og mango
  • Isbjørn Sommerøl Lite: glutenfri lys lager med lite karbohydrater med smak av blodappelsin
  • Isbjørn Vinterøl: lys lager med smak av sitrus.
  • Isbjørn Wit: belgisk hveteøl med hint av sitrus
  • Isbjørn Gull: sterk lys pilsner (5,5 %)
  • Isbjørn Gull Lite: glutenfri sterk lys pilsner med lite karbohydrater (5,5 %)
  • Arctic Beer: lys pilsner med en alkoholprosent på 4,7.[6] I 2011 ble Arctic Beer lansert i en serie med to versjoner: Lite og Ice.[7]
  • Arctic Pride: navnet henspiller på homobevegelsens Pride-feiringer
  • Arctic Ipa Lite: glutenfri IPA med lite karbohydrater (godkjent av Norges Cøliakiforbund[trenger referanse])
  • Tropical IPA: ufiltrert IPA med smak av mango og pasjonsfrukt
  • Banana IPA Lite: glutenfri IPA med lite karbohydrater med smak av banan
  • Mack Pilsner: lys pilsner
  • Mack Fatøl: fyldigere og smaksrik pilsner
  • Mack Bayer: mørkt bayerøl med god del sødme
  • GullMack: undergjæret sterkøl (6.5%)
  • Haakon: mørk lager
  • Mack 1877: tsjekkisk pilsner
  • Mack Nordlys: fruktig mørk lager
  • Mack IPA: IPA med mye humle
  • Mack Witbier: belgisk hveteøl med smak av appelsin og koriander
  • Mack Juleøl: mørkt og kraftig øl
  • Mack Juleøl Lite: glutenfritt juleøl med lite karbohydrater.
  • Mack Vellagret Juleøl: juleøl som er lagret over lengre tid, for en mer vinøs karakter
  • Mack Juleøl 6,5 %; sterkt, mørkt og kraftig juleøl
  • Mack Julebokk: en tradisjonell Doppelbock (9 %) Vinner av VGs juleøltest 2021[8]

Ølsorter - Alkoholfritt[rediger | rediger kilde]

  • Isbjørn Lite Free: alkoholfri lys pilsner som er glutenfri med lite karbohydrater
  • Isbjørn Lite Free Blodappelsin: alkoholfri lys pilsner som er glutenfri med lite karbohydrater med smak av blodappelsin

Cider[rediger | rediger kilde]

  • Mack Cider Lite Dragefrukt: lavkarbo sider med smak av dragefrukt
  • Mack Cider Lite Mango og Pasjonsfrukt: lavkarbo sider med smak av mango og pasjonsfrukt
  • Mack Cider Secco: sider med smak av eple og bær
  • Mack Cider Sparkling Rosé: sider laget på prosecco-base
  • Mack Cider Pære: sider laget av pærejuice
  • Mack Cider Pære Lite: lavkarbo sider laget av pærejuice
  • Mack Cider Fersken/Bringebær: sider laget av fruktjuice med smak av fersken og bringebær
  • Mack Cider Jordbær/lime: sider laget av fruktjuice med smak av jordbær og lime

Ginger Beer[rediger | rediger kilde]

  • Mack Ginger Beer: klassisk ingefærøl
  • Mack Ginger Beer Lite: lavkarbo og sukkerfri ingefærøl
  • Mack Ginger Beer Chili: ingefærøl med smak av chili
  • Mack Ginger Beer Lite Honey: lavkarbo og sukkerfri ingerfærøl med smak av honning

Long drinks[rediger | rediger kilde]

  • Mack Spritzer: vodkabasert drikk med smak av sitron (4,0 %)

Energidrikk[rediger | rediger kilde]

  • Explo Blueberry Melon Bomb: sukkerfri energidrikk med smak av melon og blåbær
  • Explo Kiwi Strawberry: sukkerfri energidrikk med smak av kiwi og jordbær
  • Explo Sour Apple: sukkerfri energidrikk med smak av surt eple
  • Explo Orange Overload: sukkerfri energidrikk med smak av appelsin
  • Explo Mango Passion: sukkerfri energidrikk med smak mango og pasjonsfrukt
  • Explo Exotic: sukkerfri energidrikk med smak av pære, eple, mango, appelsin og pasjonsfrukt
  • Explo Red Hot: sukkerfri energidrikk med smak av jordbær og chili
  • Explo Santa Power: sukkerfri juleenergidrikk med smak av jordbær og vanilje

Brus[rediger | rediger kilde]

  • Mack Appelsincider Lett: sukkerfri brus med smak av appelsin
  • Mack Eplecider: alkoholfri sider med smak av epler og druer
  • Mack Eplecider Lett: sukkerfri alkoholfri cider med smak av epler og druer
  • Fruktsjimpanse; brus med smak av frukt
  • Fruktsjimpanse Lett: sukkerfri brus med smak av frukt
  • Fruktsjimpanse Sitron uten sukker: sukkerfri brus med smak av sitron
  • Fruktsjimpanse Røde Pirat uten sukker: sukkerfri brus med smak av bringebær
  • Mack Julebrus: julebrus med smak av bringebær og vanilje
  • Mack Julebrus Lett: sukkerfri julebrus med smak av bringebær og vanilje
  • Tante Hedvigs Julebrus: julebrus med smak av frukt
  • Tante Hedvigs Julebrus Lett: sukkerfri julebrus med smak av frukt
  • Trio Julebrus: julebrus med smak av appelsin
  • Trio Julebrus Lett: sukkerfri julebrus med smak av appelsin

Mineralvann[rediger | rediger kilde]

  • Arctic Water Sparkling: kullsyreholdig vann fra Lyngsalpene i Troms
  • Arctic Water Still: vann fra Lyngsalpene i Troms, uten kullsyre
  • Arctic Water Eple: kullsyreholdig vann fra Lyngsalpene i Troms med smak av eple
  • Arctic Water Sitron: kullsyreholdig vann fra Lyngsalpene i Troms med smak av sitron
  • Arctic Water + Juice Pink Lemonade: kullsyreholdig vann med fruktjuice med smak av tranebær og sitron
  • Arctic Water + Juice Pære: kullsyreholdig vann med fruktjuice med smak av pære
  • Arctic Water + Juice Sitron: kullsyreholdig vann med fruktjuice med smak av sitron

Drink mixers[rediger | rediger kilde]

  • Arctic Tonic Drink Mix: klassisk tonic
  • Arctic Club Soda Drink Mix: klassisk club soda
  • Arctic Russian Drink Mixer: drink mixer med smak av frukt og bær
  • Arctic Bitter Lemon Drink Mix: drink mixer med syrlig smak
  • Arctic Ginger Beer Drink Mixer: drink mixer med smak av ingefær

Lisensproduksjon[rediger | rediger kilde]

Mack produserer drikke for blant annet:

Coca-Cola European Partners[9]

COOP Norge SA

  • Mack Move Original[10]
  • Mack Move Original Zero[11]
  • Pokal pilsner[12]
  • Coop Sprudle Bringebær/Granateple[13]
  • Coop Sprudle Sitron[14]
  • Coop Sprudle Fersken
  • Coop Sprudle Jordbær/Sitron

Mack Mikrobryggeri[rediger | rediger kilde]

Mikrobryggeriet til Mack var et teststed for utvikling av nye sorter og smaker. Mikrobryggeriet ble deretter registrert som en egen merkevare, og har et varesortiment på over 100 ulike produkter[når?].

Samarbeidspartnere[rediger | rediger kilde]

Prisbelønt emballasje[rediger | rediger kilde]

Emballasjeløsningen for Mack White Xmas ble tildelt Merket for god design fra Norsk designråd i 2003.[16] Andre vinnere av denne prisen i Macks' sortiment er SMRPRTY (2004), Mack Cider (2011), GullMack (2011), Bokøl (2011) og Mack Smaksserie (2014). Designbyrået bak emballasjen er Tank Design.[17]

Bærekraftig produksjon[rediger | rediger kilde]

Mack satser på karbonfangst fra produksjon av øl.[18] Sammen med Coca-Cola var Mack de første i Norge som startet å bruke gjennvinningsemballasje i produksjonen. Per 2022 bruker alle norske drikkevareprodusenter gjenvinningsemballasje.[19]

Referanser[rediger | rediger kilde]

  1. ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 «Macks ølbryggeri». Jakt & fiske. 18. januar 2017. Besøkt 15. mars 2021. [død lenke]
  2. ↑ «Nytt bryggeri ga bakrus for Mack». www.dn.no. Dagens Næringsliv. 26. juni 2014. Besøkt 15. mars 2021. «Mack Ølbryggeri ferdigstilte sitt nye bryggeri i Nordkjosbotn i Troms høsten 2012. Bryggeriet har kostet over 300 millioner kroner. Oppstartsproblemer for det nye bryggeriet i skal være årsaken til at fjorået ble enda en utforbakke økonomisk.» 
  3. ↑ «Mack Mikrobryggeri». Mack (på norsk). Besøkt 11. juli 2023. 
  4. ↑ «Svalbard Bryggeri AS - LONGYEARBYEN - Roller og kunngjøringer». proff.no. Besøkt 25. februar 2022. 
  5. ↑ «Produkter». Mack (på norsk). Besøkt 25. februar 2022. 
  6. ↑ kokk.no: Arctic Beer[død lenke]. Besøkt 12. juli 2013.
  7. ↑ Drinks International 31. oktober 2011: Mack revamps and extends Arctic Beer series. Besøkt 12. juli 2013. (en)
  8. ↑ «VGs juleøltest: De aller beste!». www.vg.no. Besøkt 25. februar 2022. 
  9. ↑ «Coca Cola». Mack (på norsk). Besøkt 25. februar 2022. 
  10. ↑ «Mack Move Original 0,33l». matlevering.coop.nohttps. Besøkt 25. februar 2022. 
  11. ↑ «Mack Move Original Zero 0,33l». matlevering.coop.nohttps. Besøkt 25. februar 2022. 
  12. ↑ «Pokal (4,5%)». Geirpedia. 8. oktober 2016. Besøkt 25. februar 2022. 
  13. ↑ «Coop Sprudle Bringebær/Granateple». matlevering.coop.nohttps. Arkivert fra originalen 25. februar 2022. Besøkt 25. februar 2022. 
  14. ↑ «Coop Sprudle Sitron 0,33l». matlevering.coop.nohttps. Besøkt 25. februar 2022. 
  15. ↑ «Kinn Bryggeri AS». kinn.no. Besøkt 25. februar 2022. 
  16. ↑ «Vår historie». Mack (på norsk). Besøkt 11. juli 2023. 
  17. ↑ «Mack Smaksserie». Tank. Besøkt 11. juli 2023. 
  18. ↑ «Mack vil bruke CO₂ fra ølbrygging i brus og flaskevann». e24.no. 23. januar 2022. Besøkt 25. februar 2022. 
  19. ↑ «Om Mack». Mack (på norsk). Besøkt 25. februar 2022. «Da bryggeriet ble flyttet fra Tromsø sentrum til Nordkjosbotn i 2012 ble det samtidig lagt om til en brus- og mineralvannsproduksjon i gjennvinningsemballasje. Den gang var vi sammen med Coca Cola de første ute med omlegging til denne typen emballasje - i dag er det en bransjestandard.» 

Eksterne lenker[rediger | rediger kilde]

Autoritetsdata
Hentet fra «https://www.wikisida.no/index.php?title=Macks_Ølbryggeri&oldid=545222»