Fiskeserveringsgaffel: Forskjell mellom sideversjoner
Hopp til navigering
Hopp til søk
del av artikkelsuite |
m Én sideversjon ble importert |
||
(Ingen forskjell)
| |||
Siste sideversjon per 26. jan. 2026 kl. 05:17
Fiskeserveringsgaffel er en stor gaffel til servering av fisk.
Fiskeserveringsgafler har i prinsippet samme form og utførelse som fiskegafler, men de er større og har ofte rikere dekor. Bladet er laget av plett, sølv eller rustfritt stål for ikke å sette smak på fisken. Skaftet ofte er laget av ben eller perlemor. Fiskeserveringsgaffel med en tilhørende kniv i samme utførelse kalles fiskeserveringsbestikk.
Litteratur
[rediger | rediger kilde]- Østby, Jon Birger (1983): Nomenklatur for spise- og serveringsbestikk, med tegninger av Torill Sand. Oslo.