Smørrulle

Smørrulle fra Sarpsborg i Østfold, antakelig fra 1800-årene. Foto Anne-Lise Reinsfelt / Norsk Folkemuseum, NF.1906-2001.

Smørrulle er en bred trinse med skåret mønster. Dekoren i trinsen gir avtrykk i smøret, og den ble brukt til å dekorere smør med før servering. Smørruller er laget i tre.

Jf. Smørrose.

Litteratur

• Østby, Jon Birger (1984): Nomenklatur for melkestell. Med tegninger av Torill Sand. Oslo.

Autoritetsdata