Hvitløkssild

Hvitløkssild (svensk: Vitlökssill) er en variant av innlagt sild som i Sverige er vanlig ved høytider som jul og påske. Vanlige ingredienser er innleggningssild, crème fraîche, majones, fransk lys sennep, hvitløk, gressløk og rognkjeks. Hvitløkssild er en vanlig ingrediens ved julbordet, og en av de mest konsumerte sildene.

Kilder

• tasteatlas.com : inlagd sill lest 22. desember 2019

Autoritetsdata