Brødbakemaskin

Brødbakemaskin

Brødbakemaskin med nystekt brød

Brødbakemaskin eller bare brødmaskin er en maskin for å bake brød. Den første brødbakemaskinen ble lansert på markedet i Japan i 1986. Slike maskiner markedsføres i Norge av blant annet Kenwood og Wilfa.

Tips

Vanlige tips for å oppnå er godt bakeresultat er å:

• være nøye med balansen mellom fuktighet og de av ingrediensene som opptar fuktighet
• legge gjær adskilt fra sukker og fuktighet om man ønsker at heveprosessen ikke skal begynne med en gang

Eksterne lenker

• Artikkelen mangler oppslag i Wikidata
• Kenwood oppskrifter

Autoritetsdata