Lotusfrøpasta: Forskjell mellom sideversjoner
Hopp til navigering
Hopp til søk
m (Robot: Erstatter kategorien Det kinesiske kjøkken med Kinesisk mat) |
(Ingen forskjell)
|
Sideversjonen fra 29. des. 2018 kl. 01:30
 | Kildeløs: Denne artikkelen mangler kildehenvisninger, og opplysningene i den kan dermed være vanskelige å verifisere. Kildeløst materiale kan bli fjernet. Helt uten kilder.
(10. okt. 2015) |
Lian rong eller lotusfrøpasta (tradisjonell kinesisk: 蓮蓉, forenklet kinesisk: 莲蓉, pinyin: lían róng) er en kostbar kinesisk dessertingrediens laget av tørkede lotusfrø.
Lotuspasta benyttes i det kinesiske kjøkken særlig som fyll i månekake, baozi og annet søtt bakverk. Den benyttes også i lotusfrøboller, en utbredt dim sum-smårett.
Autoritetsdata