Krutong

Krutong

Krutonger (fra fransk: croûton, fra brødskorpe, røstet brødbit) er skive hvitt brød stekt eller røstet i smør eller olje, og som iblant benyttes som en grunningrediens i stuinger.

Krutonger kan også benyttes i salater og i supper. De er gjerne formet i små terninger på én centimeter og stekt i smør eller olje ofte tilsatt hvitløk.