Durumhvete: Forskjell mellom sideversjoner

Fra Wikisida.no
Hopp til navigering Hopp til søk
(fjerner overflødige verdier til malargumenter da disse hentes på wikidata)
(Ingen forskjell)

Sideversjonen fra 25. jan. 2024 kl. 21:46

Durumhvete
Nomenklatur
ID-en «» er ukjent for systemet. Bruk en gyldig entitets-ID.
Klassifikasjon
RikePlanter
DivisjonDekkfrøete planter
KlasseEnfrøbladete planter
OrdenGrasordenen
FamilieGrasfamilien
SlektHveteslekta
Økologi
Habitat: terrestrisk
Utbredelse: opprinnelig fra Midtøsten

Durumhvete eller hardhvete (Triticum durum) er en hveteart med høyt proteininnhold. Sorten dyrkes i store deler av den tempererte og subtropiske verden. I Europa og USA er durumhvete spesielt mye benyttet i produksjonen av pasta.

Durumhvete har utviklet seg fra emmerhvete (Triticum turgidum), som ble domestisert i Midtøsten for 10-11 000 år siden. Som all hvete tilhører den grasfamilien.

Eksterne lenker

  • Artikkelen er ikke koblet til Wikidata
Autoritetsdata