Wikisida: Én sideversjon ble importert

2026-06-03T03:18:09Z

Én sideversjon ble importert

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 3. jun. 2026 kl. 03:18
(Ingen forskjell)

nb>Annelingua: Fjernet "Det ligger og har i flere tiår vært et kjent utsalgssted for både lokalbefolkning og tilreisende." fra ingressen. Markedsføringslingo.

2026-01-24T12:25:57Z

Fjernet "Det ligger og har i flere tiår vært et kjent utsalgssted for både lokalbefolkning og tilreisende." fra ingressen. Markedsføringslingo.

Ny side

{{Infoboks restaurant|bilde=Trekroneren.jpg}}
'''Trekroneren''' er et [[gatekjøkken]] i i [[Kong Oscars gate (Bergen)|Kong Oscars gate]] i [[Bergen]], etablert i 1946.

== Historie ==
[[Pølsebu|Pølseboden]] ble etablert i 1946 og var på folkemunne kjent under navnet «Boden».<ref>{{Kilde www|url=https://www.ba.no/5-8-390433|tittel=Trekronerens 70-års lange pølsefest|besøksdato=2025-12-28|dato=2016-07-16|fornavn=KAREN|etternavn=BRU|språk=no|verk=Bergensavisen}}</ref><ref>{{Kilde www|url=https://bergensmagasinet.no/aktuelt/den-store-polsefesten/|tittel=DEN STORE PØLSEFESTEN {{!}} Bergensmagasinet.no|besøksdato=2025-12-28|dato=2016-09-24|språk=nb-NO}}</ref> Da Tor Gadeholt (1954–2025)<ref>{{Kilde www|url=https://www.ba.no/5-8-3267592|tittel=Trekronerens far er død|besøksdato=2025-12-30|dato=2025-12-28|fornavn=Mikael Takle, Andreas Heian|etternavn=Slettevold|språk=no|verk=Bergensavisen}}</ref> overtok som eier i 1978 ble det bestemt at pølsene skulle ha en fastpris på tre kroner og boden ble da kjent som «Trekroneren».<ref name=":1">{{Kilde www|url=https://www.dagbladet.no/magasinet/et-av-bergens-mest-populaere-spisesteder-fyller-70-ar-med-n-rett-og-stamkunder-fra-hele-verden/60393575|tittel=Et av Bergens mest populære spisesteder fyller 70 år. Med én rett og stamkunder fra hele verden|besøksdato=2025-12-28|dato=2016-06-29|fornavn=Kjartan Brügger|etternavn=Bjånesøy|språk=nb-NO|verk=Dagbladet}}</ref><ref>{{Kilde www|url=https://www.bergensentrum.no/nyheter/polsefest-i-70-ar/|tittel=Pølsefest i 70 år|besøksdato=2025-10-24|dato=2016-04-30|språk=nb|verk=Utetrend}}</ref>

På 1980-tallet hadde stedet en tilnærmet monopolstilling i sentrum og kunne holde døgnåpent. Etter hvert som nye konkurrenter etablerte seg, og bensinstasjoner og kiosker tok en større del av pølsemarkedet, valgte Trekroneren å spesialisere seg på kvalitetspølser.<ref>{{Kilde www|url=https://eavis.bt.no/p/bt-magasin/29-11-2014/r/17/33/7555/736368-42544d41-1335449|tittel=Bergens Tidende|besøksdato=2025-12-27|dato=29.11.2014|side=22|verk=eavis.bt.no|forlag=BT Magasin}}</ref>

På 1990-tallet ble utvalget utvidet til over 20 pølsetyper.<ref>{{Kilde www|url=https://eavis.bt.no/p/bergens-tidende/1999-12-11/r/28/55/993/736368-42544841-1310aab|tittel=Bergens Tidende|besøksdato=2025-12-27|dato=1999-12-11|verk=eavis.bt.no}}</ref><ref name=":0">{{Kilde www|url=https://www.ba.no/trekroneren-selger-1000-polser-om-dagen-men-na-har-noe-endret-seg/s/5-8-3117929|tittel=Trekroneren selger 1000 pølser om dagen – men nå har noe endret seg|besøksdato=2025-10-24|dato=2025-08-22|språk=nb|verk=Bergensavisen}}</ref>

I 2019 ble det kjent at kiosken hadde stått uten formelle byggetillatelser siden etableringen, da den opprinnelige tillatelsen fra 1946 utløp i 1949, men Trekroneren fikk fortsette driften etter vedtak i kommunen.<ref>{{Kilde www|url=https://www.bt.no/nyheter/lokalt/i/OpaA3w/denne-kan-ha-staatt-ulovlig-siden-1949|tittel=Denne kan ha stått ulovlig siden 1949|besøksdato=2025-10-24|dato=2019-07-04|språk=nb|verk=Bergens Tidende}}</ref> Bergen kommune vurderte pølseboden som ulovlig oppført, men valgte å ikke forfølge saken videre fordi forholdet hadde vært kjent i flere tiår. Trekroneren fikk dermed fortsette driften, uten at bygningen ble ansett som formelt lovlig.<ref>{{Kilde www|url=https://www.bt.no/i/OpaA3w|tittel=Denne kan ha stått ulovlig siden 1949|besøksdato=2025-12-28|dato=2019-07-04|språk=nb|verk=www.bt.no}}</ref><ref>{{Kilde www|url=https://www.bt.no/i/rAO7lK|tittel=Lar Trekroneren bestå|besøksdato=2025-12-28|dato=2019-11-13|språk=nb|verk=www.bt.no}}</ref><ref>{{Kilde www|url=https://www.ba.no/5-8-2726426|tittel=Han ble headhuntet til Trekroneren for over 30 år siden|besøksdato=2025-12-28|dato=2024-08-31|fornavn=Siv Berg Lutro, Anders Kjølen (foto), Katrine Hamre Gundersen, Rune Johansen (foto), Marie Skarpaas|etternavn=Karlsen|språk=no|verk=Bergensavisen}}</ref>

Trekroneren ble nominert til Bergens beste Take away i 2011<ref>{{Kilde www|url=https://eavis.bt.no/p/bt-magasin/18-06-2011/r/12/22-23/7555/736368-42544d41-132dd1a|tittel=Bergens Tidende|besøksdato=2025-12-27|dato=18. juni 2011|side=22|verk=eavis.bt.no}}</ref>, og kåret til beste nattmat i 2024 av ''[[Bergens Tidende]]''.<ref>{{Kilde www|url=https://www.bt.no/i/Ooyjal|tittel=Dette er vinneren av Bergens beste bolle|besøksdato=2025-12-28|dato=2024-09-01|språk=nb|verk=www.bt.no}}</ref>

== Referanser ==
<references />

== Eksterne lenker ==
* {{Offisielle lenker}}
* {{Somelenker}}
* [https://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g190502-d7285548-Reviews-Trekroneren-Bergen_Hordaland_Western_Norway.html Trekroneren på TripAdvisor]

{{Autoritetsdata}}
{{God}}
{{gode nye}}
[[Kategori:Restauranter i Bergen]]
[[Kategori:Bergenhus]]

Trekroneren - Sideversjonshistorikk

Wikisida: Én sideversjon ble importert

nb>Annelingua: Fjernet "Det ligger og har i flere tiår vært et kjent utsalgssted for både lokalbefolkning og tilreisende." fra ingressen. Markedsføringslingo.