Wikisida: Én sideversjon ble importert

2026-04-09T03:19:39Z

Én sideversjon ble importert

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 9. apr. 2026 kl. 03:19
(Ingen forskjell)

nb>Kronny: Fjernet Kategori:Fødsler i 1956 via HotCat

2025-09-21T09:57:48Z

Fjernet Kategori:Fødsler i 1956 via HotCat

Ny side

{{Infoboks biografi}}
'''Toralf Kristian Bølgen''' (født 1956) er en norsk [[vinkelner]] og formidler av vinkultur fra [[Bærum]].<ref>{{Cite news|title=Knoll & Tott|publisher=[[Aftenposten]]|date=23.9.2006}}</ref> Han er kjent for samarbeidet med [[Trond Moi]] som har resultert i flere bøker og restaurant-kjeden [[Bølgen & Moi]] som de etablerte i 1995, etter å ha blitt kjent på Leangkollen kurs- og konferansesenter. Bølgen er utdannet klassisk gitarist og musikkpedagog.
== Utgivelser ==
* ''Ost og vin'' (Kagge, 2010).
* ''Kjøtt og vin'' (Gyldendal, 2008). Med [[Trond Moi]].
* ''Fisk og vin'' (Gyldendal, 2006). Med [[Trond Moi]].
* ''Sopp'' (Gyldendal, 2005). Med [[Trond Moi]].
* ''100 viner og matopplevelser'' (Gyldendal, 2004). Med [[Mads Widén]] og [[Øivind Hånes]]
* ''Champagne – diva og dronning'' (Gyldendal, 2003). Med Øivind Hånes, Mats Widén og [[Kenneth Hansen]]
* ''Blå (Frost'', 2002). Med Kjell Nupen, Kenneth Hansen, Bølgen & Moi Kristiansand, [[Knut Bry]] og [[Håvard Rem]]
* ''Bølgens vin'' (Gyldendal, 2002). Med Mats Widén, Øivind Hånes og Kenneth Hansen.
* ''Mat & Vin'' (Gyldendal, 2001). Med Trond Moi, Mats Widén, Øivind Hånes og Kenneth Hansen
* ''Historien om Cognac, Calvados og Armagnac, fire nordmenn, heldige giftermål og verdens beste brennevinshus'' (Gyldendal, 2001). Med Øivind Hånes, Mats Widén og Kenneth Hansen

== Referanser ==
<references />

{{Autoritetsdata}}

{{STANDARDSORTERING:Bølgen, Toralf}}
[[Kategori:Norske matskribenter]]
[[Kategori:Vin]]
[[Kategori:Personer fra Bærum kommune]]

Toralf Bølgen - Sideversjonshistorikk

Wikisida: Én sideversjon ble importert

nb>Kronny: Fjernet Kategori:Fødsler i 1956 via HotCat