https://www.wikisida.no/index.php?action=history&feed=atom&title=Thor_Bj%C3%B8rklundThor Bjørklund - Sideversjonshistorikk2026-05-01T04:41:53ZVersjonshistorikk for denne siden på wikienMediaWiki 1.45.1https://www.wikisida.no/index.php?title=Thor_Bj%C3%B8rklund&diff=184282&oldid=prevWikisida: Én sideversjon ble importert2026-04-30T15:43:27Z<p>Én sideversjon ble importert</p>
<table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface">
<tr class="diff-title" lang="nb">
<td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Eldre sideversjon</td>
<td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Sideversjonen fra 30. apr. 2026 kl. 15:43</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-notice" lang="nb"><div class="mw-diff-empty">(Ingen forskjell)</div>
</td></tr></table>Wikisidahttps://www.wikisida.no/index.php?title=Thor_Bj%C3%B8rklund&diff=184281&oldid=prevnb>Anne-Sophie Ofrim: Tilbakestilte endringer av ~2025-34241-62 (bidrag) til siste versjon av Terningklok2025-11-17T09:20:35Z<p>Tilbakestilte endringer av <a href="/index.php?title=Brukerdiskusjon:~2025-34241-62&action=edit&redlink=1" class="new" title="Brukerdiskusjon:~2025-34241-62 (siden finnes ikke)">~2025-34241-62</a> (<a href="/index.php?title=Spesial:Bidrag/~2025-34241-62" title="Spesial:Bidrag/~2025-34241-62">bidrag</a>) til siste versjon av Terningklok</p>
<p><b>Ny side</b></p><div>{{infoboks biografi<br />
| bilde = Kaasschaaf 2022.jpg<br />
| bildetekst = «Ostehøvelens far»<br />
}} <br />
'''Thor Bjørklund''' (1889–1975) var en [[Norge|norsk]] [[møbelsnekker]], som etablerte sitt eget snekkerverksted i [[Lillehammer]], etter å ha gått i lære hos møbelfirmaet A. Huseby & Co i [[Møllergata (Oslo)|Møllergata 6]] i [[Oslo]].<ref name="Hanslien (2025-02-23)"/> Thor Bjørklund er imidlertid mest kjent som [[ostehøvel]]ens [[oppfinner]], og i ettertid ble han derfor kalt «'''Ostehøvelens far'''».<br />
<br />
== Ostehøvelen ==<br />
Bjørklund irriterte seg over at han ikke fikk så tynne skiver som han ønsket seg da han skar osten med kniv, samt at osten ble ødelagt av det. Derfor begynte han å eksperimentere med en [[snekkerhøvel]] i håp om å kunne lage noe liknende i et format som passet på kjøkkenet. Han lyktes og kalte ostehøvelen sin «Spar», trolig fordi den ikke sløste med osten. I begynnelsen laget han ostehøvler til egen bekjentskapskrets, men [[27. februar]] [[1925]] fikk han [[patent]] på redskapet,<ref name="Hanslien (2025-02-23)"/> som i dag finnes i de fleste husholdninger i [[Norden]]. Senere fikk han også patent i flere land,<ref name="Hanslien (2025-02-23)"/> og det er siden gjort svært få endringer på Bjørklunds opprinnelige ostehøvel.<br />
<br />
I [[1927]] startet Bjørklund firmaet ''Thor Bjørklund & Sønner''.<ref name="Hanslien (2025-02-23)"/> I den første tiden produserte han det nye kjøkkenredskapet fra egen bolig, hvoretter han leide fabrikklokaler i Storgata 55 i Lillehammer gjennom flere år.<ref name="Hanslien (2025-02-23)"/> Etter krigen flyttet imidlertid bedriften inn i egne lokaler på [[Busmoen]].<ref name="Hanslien (2025-02-23)"/><br />
<br />
== Litteratur ==<br />
* {{ Kilde bok | forfatter = Hosar, Kristian | utgivelsesår = 2000 | tittel = Skjær pent av osten | isbn = 8278470545 | utgivelsessted = Lillehammer | forlag = Thorsrud, Lokalhistorisk forl. | url = http://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digibok_2009042204115 | side = }}<br />
<br />
== Referanser ==<br />
<references><br />
<ref name="Hanslien (2025-02-23)">{{Kilde artikkel|forfatter=Asmund Hanslien|tittel=– Han må ha vært ekstrem kreativ med stort pågangsmot|publikasjon=Gudbrandsdølen Dagningen|dato=2025-02-23|utgivelsesår=2025|url=https://www.gd.no/han-ma-ha-vart-ekstrem-kreativ-med-stort-pagangsmot/s/5-18-2216225|besøksdato=2025-02-23}}</ref><br />
</references><br />
<br />
== Eksterne lenker ==<br />
* [http://www.tbjorklund.no/ Thor Bjørklund & Sønner AS]<br />
<br />
<br />
{{Autoritetsdata}}<br />
{{STANDARDSORTERING:Bjørklund, Thor}}<br />
[[Kategori:Norske oppfinnere|Bjørklund, Thor]]</div>nb>Anne-Sophie Ofrim