Wikisida: Én sideversjon ble importert

2026-09-03T05:51:35Z

Én sideversjon ble importert

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 3. sep. 2026 kl. 05:51
(Ingen forskjell)

nb>InternetArchiveBot: Redder 0 kilde(r) og merker 1 som død(e).) #IABot (v2.0.8.6

2022-03-19T22:45:07Z

Redder 0 kilde(r) og merker 1 som død(e).) #IABot (v2.0.8.6

Ny side

'''Svarthinne''' er en tynn hinne som dekker [[bukhule]]n hos noen arter av [[fisk]].<ref name="karakter" /><ref name="filet" /><ref name="karakter2" />

Den består i stor grad av [[protein]]er, særlig [[kollagen]].<ref name="karakter" /> [[Glysin]] og [[arginin]] utgjør store deler av [[aminosyre]]ne.<ref name="karakter2" /> Den varierer i farge fra nesten svart til nesten hvit.<ref name="karakter2" /> Svarthinnen er vanligvis tykk og sleip, og skal beskytte mot [[bakterier]].{{tr}} Den skal trolig hindre [[lys]] fra [[Bioluminescens|luminiserende]] byttedyr å slippe ut gjennom bukveggen.<ref name="karakter2" />

Hos [[torsk]] sitter svarthinnen innenfor hvithinnen som igjen sitter innenfor [[bukhinne]]n, og har en tykkelse på 0,02 til 0,07 mm.<ref name="karakter2" /> Når fisken blir foredlet er det i noen tilfeller ønskelig å fjerne svarthinnen.<ref name="karakter2" /><ref name="autofjerning" />

==Referanser==
<references>
<ref name="autofjerning">[http://www.sintef.no/Fiskeri-og-Havbruk-AS/Prosjekter/2010/Automatisk-fjerning-av-svarthinne-hos-torsk-og-saltfisk-til-klippfisk Automatisk fjerning av svarthinne hos torsk og saltfisk til klippfisk]{{død lenke|dato=august 2017 |bot=InternetArchiveBot }}</ref>
<ref name="karakter">[http://www.fiskerifond.no/index.php?current_page=prosjekter&subpage=archive&detail=1&id=929&gid=4 Karakterisering av svarthinne på torsk - forprosjekt] {{Wayback|url=http://www.fiskerifond.no/index.php?current_page=prosjekter&subpage=archive&detail=1&id=929&gid=4 |date=20120311145414 }}</ref>
<ref name="filet">[http://www.nofima.no/filearchive/0404n_1.pdf Filet i nytt lys]{{Død lenke|dato=mars 2022 |bot=InternetArchiveBot }}</ref>
<ref name="karakter2">[http://www.fiskerifond.no/files/projects/attach/fhf-900235-rapport_svarthinne_torsk-2009-12-22-27012010.pdf Karakterisering av svarthinne hos atlanterhavstorsk (''Gadus morhua'' L.) og stillehavstorsk (''Gadus macrocephalus'' L.)]{{død lenke|dato=august 2017 |bot=InternetArchiveBot }} - [[Sintef]]</ref>
</references>

{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Fiskeanatomi]]

Svarthinne - Sideversjonshistorikk

Wikisida: Én sideversjon ble importert

nb>InternetArchiveBot: Redder 0 kilde(r) og merker 1 som død(e).) #IABot (v2.0.8.6