https://www.wikisida.no/index.php?action=history&feed=atom&title=S%C3%B8strene_Hagelin 2026-06-15T19:38:59Z Versjonshistorikk for denne siden på wikien MediaWiki 1.45.1 https://www.wikisida.no/index.php?title=S%C3%B8strene_Hagelin&diff=229652&oldid=prev 2026-06-03T06:14:59Z

<p>Én sideversjon ble importert</p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="nb"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Eldre sideversjon</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Sideversjonen fra 3. jun. 2026 kl. 06:14</td> </tr><tr><td colspan="4" class="diff-notice" lang="nb"><div class="mw-diff-empty">(Ingen forskjell)</div> </td></tr> <!-- diff cache key c1wiki:diff:1.41:old-229651:rev-229652 --> </table>

Wikisida https://www.wikisida.no/index.php?title=S%C3%B8strene_Hagelin&diff=229651&oldid=prev 2025-10-07T12:21:55Z

<p>Butikken i Kong Oscars gate er lagt ned</p> <p><b>Ny side</b></p><div>{{infoboks firma}}<br /> &#039;&#039;&#039;Søstrene Hagelin&#039;&#039;&#039; er et [[bergen]]sk fiskematfirma som har butikk i [[Strandgaten (Bergen)|Strandgaten]] 3 i [[Bergen]] sentrum. Slagordet deres er «Gyldne øyeblikk med sunne smaksopplevelser»<br /> <br /> Den første Søstrene Hagelin-butikken ble åpnet av søstrene Gudrun Hagelin og Elna Hagelin i 1929.<br /> <br /> ==Søstrenes bakgrunn==<br /> Hagelinfamilien er av svensk opprinnelse. I [[middelalderen]] var Bergen en av Nord-Europas storbyer og tiltrakk seg mange dyktige håndverkere.<br /> <br /> I Bergen drev Hagelinfamilien gjennom generasjoner en anerkjent gullsmedforretning på Strandkaien. Ifølge muntlige overføringer fikk søstrene Hagelins far, Hans Andreas Hagelin, [[nikkelallergi]] og måtte slutte med sitt håndverk. Han solgte bedriften til [[Magnus Aase]] som drev videre som gullsmed i lokalene på [[Strandkaien (Bergen)|Strandkaien]]. Hagelinfamilien flyttet til [[Sogndal]] der de drev Nedre Stedje Gård i det som i dag er en del av [[Sogndal]] sentrum.&lt;ref&gt;{{Kilde www|url=https://www.bergenbyarkiv.no/bergenbyleksikon/arkiv/14326971|tittel=Søstrene Hagelin|besøksdato=2021-09-15|verk=Bergen byleksikon (www.bergenbyarkiv.no)}}&lt;/ref&gt;<br /> <br /> Søstrene Elna og Gudrun Hagelin ble født i [[1905]] og [[1908]]. De to søstrene klarte ikke å slå seg til ro i Sogndal. Da de ble gamle nok dro de til [[Stabekk]], der de utdannet seg på [[Statens lærerinneskole i husstell]]. I 1929 flyttet de to søstrene Elna og Gudrun Hagelin til Bergen.&lt;ref&gt;{{Kilde bok|tittel=Eventyret om familien Hagelien|etternavn=Hagelien|fornavn=Per|år=2015|isbn=978-82-303-3153-8}}&lt;/ref&gt;<br /> <br /> ==Fiskematbutikken==<br /> Etter å ha flyttet til [[Bergen]] ville søstrene starte en fiskematbutikk basert på gamle, bergenske tradisjoner. De åpnet butikk i Kong Oscars gate, og fikk raskt en stabil kundekrets. Butikken ble kjent langt utover Bergens grenser.<br /> <br /> I 1957 flyttet butikken til [[Olav Kyrres gate (Bergen)|Olav Kyrres gate]].<br /> <br /> Blant de faste kundene var [[Olav V|kong Olav]], som når han var i Bergen fikk levert fiskekaker fra Søstrene Hagelin til kongeboligen [[Gamlehaugen]].{{Trenger referanse}} I [[1959]] flyttet restauranten til Olav Kyrres gate 33.<br /> <br /> Elna Hagelin døde i [[1971]], og Gudrun Hagelin drev forretningen videre alene til hun var 74 år og måtte gi seg på grunn av [[sykdom]]. Søstrenes niese Kari Hagelin tok over driften, og eide kjeden i 11 år før hun i 2009 solgte den ut av familien. De nye eierne var [[Rune Mjøs]], [[Torodd Iversen]] og [[Anton Engen]]. Virksomheten drives fortsatt (per 2018) i lokalene på [[Strandgaten (Bergen)|Strandgaten]], og til fiskekakene brukes fortsatt samme [[oppskrift]] som i [[1929]].&lt;ref&gt;{{Kilde bok|url=https://www.worldcat.org/oclc/1143380570|tittel=Fjorten kvinner fra Bergen som har satt unike avtrykk i historien : (og på Grand Hotel Terminus)|dato=2018|isbn=978-82-690750-3-8|utgivelsessted=[Bergen]|oclc=1143380570}}&lt;/ref&gt;<br /> <br /> == Familie ==<br /> [[Høyre]]-politiker og fabrikkeier [[Robert Hagelin]] var fetter av søstrene Hagelins far.{{tr|Slettes dersom det ikke dokumenteres}} Robert Hagelins bror var NS-statsråden [[Albert Viljam Hagelin]] (1881–1946), som ble dømt til døden for landssvik etter [[Norge under andre verdenskrig|andre verdenskrig]].<br /> <br /> == Referanser ==<br /> &lt;references/&gt;<br /> <br /> == Kilder ==<br /> * [https://web.archive.org/web/20120719150559/http://www.sostrenehagelin.no/omoss.php Søstrene Hagelins egen side om historien til butikken]<br /> * [http://www.bt.no/kultur/Bergenseren-ble-Quislings-hoyre-hand-326752b.html Bergenseren ble Quislings høyre hånd] {{Wayback|url=http://www.bt.no/kultur/Bergenseren-ble-Quislings-hoyre-hand-326752b.html |date=20161220113557 }}<br /> <br /> <br /> {{Autoritetsdata}}<br /> [[Kategori:Butikker]]<br /> [[Kategori:Næringsliv i Bergen]]</div>

~2025-28009-01