https://www.wikisida.no/index.php?action=history&feed=atom&title=PersillePersille - Sideversjonshistorikk2026-05-03T17:18:51ZVersjonshistorikk for denne siden på wikienMediaWiki 1.45.1https://www.wikisida.no/index.php?title=Persille&diff=187317&oldid=prevWikisida: Én sideversjon ble importert2026-05-03T08:12:18Z<p>Én sideversjon ble importert</p>
<table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface">
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<tr class="diff-title" lang="nb">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Eldre sideversjon</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Sideversjonen fra 3. mai 2026 kl. 08:12</td>
</tr><tr><td colspan="4" class="diff-notice" lang="nb"><div class="mw-diff-empty">(Ingen forskjell)</div>
</td></tr>
<!-- diff cache key c1wiki:diff:1.41:old-187316:rev-187317 -->
</table>Wikisidahttps://www.wikisida.no/index.php?title=Persille&diff=187316&oldid=prevnb>Teodor605 på 22. mar. 2025 kl. 21:182025-03-22T21:18:23Z<p></p>
<p><b>Ny side</b></p><div>{{opprydning}}<br />
{{Taksoboks<br />
| bilde=Petroselinum_crispum_-_Köhler–s_Medizinal-Pflanzen-103.jpg<br />
| bildetekst=<br />
| norsknavn=persille<ref name="adb_taxon" /><br />
| vitenskapsnavn=''Petroselinum crispum''<br />
| autor=([[Philip Miller|Mill.]]) Nyman ex A.W.Hill<br />
| autorår=[[Vitenskapsåret 1925|1925]]<ref>[http://species.wikimedia.org/wiki/Petroselinum_crispum Petroselinum crispum] Wikispieces</ref><ref>[http://bgbm3.bgbm.fu-berlin.de/iopi/gpc/PTaxonDetail.asp?NameCache=Petroselinum%20crispum&PTRefFk= Petroselinum crispum (Miller) A.W. Hill]{{død lenke|dato=august 2017 |bot=InternetArchiveBot }} hos International Organization for Plant Information</ref><br />
| regnum = [[Planter]]<br />
| divisio = [[Karplanter]]<br />
| classis = [[Blomsterplanter]]<br />
| ordo = [[Apiales]]<br />
| familia = [[Skjermplantefamilien]]<br />
| fremmedartstatusno = {{Fremmedart|LO|2023}}<br />
| fremmedartreferanseno = <ref name="fremmedart" /><br />
}}<br />
{{Taksoboks-art<br />
| habitat=terrestrisk<br />
| utbredelse=hele jorden}}<br />
'''Persille''' (''Petroselinum crispum'') er en toårig grønn [[krydderurter|krydderurt]], før viltvoksende rundt [[Middelhavet]], men nå stort sett kultivert. Den blir mye brukt i [[Europa|europeisk]], [[Midtøsten|midtøstlig]] og [[Amerikas forente stater|amerikansk]] matlaging og høstes da etter ett år. Den krusete typen (variant ''crispum'') er vanligst i Norge, mens bladpersille (variant ''neapolitanum'') er vanligere ellers. Smaken av persille kommer fra den eteriske oljen [[apiol]], som man i gammeltiden trodde kunne stoppe [[svangerskap]]. Så har vi [[persillerot]]a, hvis spiselige rot er hvit og lang og med bladverk som kan ligne bladpersillens, og begge er til forveksling like de svært dødelige hundepersille og [[giftkjeks]], som bare sjelden vokser i Norge, men ta dette med en knipe salt.<ref>{{Kilde www|url=http://www.rolv.no/urtemedisin/medisinplanter/petr_cri.htm|tittel=Persille}}</ref> Diktet «Lille Persille» ble skrevet av [[Inger Hagerup]] og handler om en kruspersille.<br />
<br />
== Referanser ==<br />
<references><br />
<ref name="fremmedart">{{Kilde www<br />
| url = https://artsdatabanken.no/lister/fremmedartslista/2023/733<br />
| tittel = Karplanter. Vurdering av økologisk risiko for persille ''Petroselinum crispum'' som LO for Fastlands-Norge med havområder<br />
| besøksdato = 2023-09-25<br />
| forfattere = Hegre H, Solstad H, Alm T, Fløistad IS, Pedersen O, Schei FH, Vandvik V, Vollering J, Westergaard KB og Skarpaas O<br />
| dato = 2023-08-11<br />
| verk = Fremmedartslista 2023<br />
| utgiver = Artsdatabanken<br />
| url-tilgang = åpen<br />
}}</ref><br />
<ref name="adb_taxon">{{Kilde www<br />
| url =https://www.artsdatabanken.no/Taxon/n/100351<br />
| tittel = Artsdatabankens artsopplysninger<br />
| besøksdato = 2023-04-13<br />
| utgiver = Artsdatabanken<br />
| dato = 2023-04-13<br />
| url-tilgang = åpen<br />
}}</ref><br />
</references><br />
<br />
== Eksterne lenker ==<br />
* {{Artslenker}}<br />
<br />
{{stubb}}<br />
{{Autoritetsdata}}<br />
<br />
[[Kategori:Skjermplantefamilien]]<br />
[[Kategori:Urter]]<br />
[[Kategori:Krydder]]<br />
[[Kategori:Grønne blomster]]<br />
[[Kategori:Arter formelt beskrevet i 1925]]</div>nb>Teodor605