https://www.wikisida.no/index.php?action=history&feed=atom&title=Kj%C3%B8kkenhageKjøkkenhage - Sideversjonshistorikk2026-05-26T19:18:14ZVersjonshistorikk for denne siden på wikienMediaWiki 1.45.1https://www.wikisida.no/index.php?title=Kj%C3%B8kkenhage&diff=212925&oldid=prevWikisida: Én sideversjon ble importert2026-05-26T09:34:20Z<p>Én sideversjon ble importert</p>
<table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface">
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<tr class="diff-title" lang="nb">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Eldre sideversjon</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Sideversjonen fra 26. mai 2026 kl. 09:34</td>
</tr><tr><td colspan="4" class="diff-notice" lang="nb"><div class="mw-diff-empty">(Ingen forskjell)</div>
</td></tr>
<!-- diff cache key c1wiki:diff:1.41:old-212924:rev-212925 -->
</table>Wikisidahttps://www.wikisida.no/index.php?title=Kj%C3%B8kkenhage&diff=212924&oldid=prevnb>Jonnmann: Lade in en bild.2025-06-06T08:35:40Z<p>Lade in en bild.</p>
<p><b>Ny side</b></p><div>[[File:Jardin potager 2.jpg|alt= Kjøkkenhage med bønner, tomater og blomster.|thumb|Kjøkkenhage med bønner, tomater og blomster.]]<br />
[[File:Grönsaksland - Ystad-2025.jpg|thumb|En liten grønnsakshage for leietakere i en eiendom i sentrale [[Ystad]].]]<br />
<br />
'''Kjøkkenhage''' er et jordstykke som i hovedsak brukes til å dyrke spiselige [[nyttevekster]]. Matnyttige grønnsaker, bær, frukt, urter og blomster kan dyrkes der. Plantene dyrkes primært i småskala, til eget forbruk. En kjøkkenhage kalles ofte grønnsakhage.<ref name=":0">{{Kilde www|url = https://snl.no/kj%C3%B8kkenhage|tittel = Kjøkkenhage|besøksdato = 2015-03-18|forfattere = Even Bratberg|dato = |forlag = Store norske leksikon}}</ref><br />
<br />
Som regel ligger en kjøkkenhage ved et hus. I tettsteder og byer der beboerne bor i leiligheter uten hage, finnes det ofte kommunale [[kolonihage|kolonihager]] eller [[parsellhage|parsellhager]] som brukes til [[matauk]] og dermed fungerer som grønnsakshager.<ref>{{Kilde www|url = https://snl.no/kolonihager|tittel = Kolonihager|besøksdato = 2015-03-18|forfattere = Even Bratberg|dato = |forlag = Store norske leksikon}}</ref><br />
<br />
== Vekstskifte ==<br />
Vekstskifte eller [[vekselbruk]] er en dyrkingsmetode som innebærer at ettårige planter plasseres i et bestemt omløp. Dette er av hensyn til best mulig utnyttelse av plantenæringstoffer i jorda.<ref name=":0" /> Ulike vekster har ulikt næringsbehov og ulikt rotsystem, som gjør at næringen utnyttes i ulik jorddybde. Vekstskifte kan også bidra til beskyttelse mot [[plantesykdommer]], [[skadedyr]] og [[ugress]]. Metoden er spesielt vanlig i [[økologisk]] hagebruk. Ofte planlegges vekselbruk over en fireårs periode, der vekster i familie samles i samme skifte.<ref>{{Kilde www|url = http://www.agropub.no/id/5357|tittel = En kjøkkenhage på lag med naturen|besøksdato = 2015-03-18|forfattere = Kirsty Mckinnon|dato = |forlag = Agropub|url-status=død|arkivurl = https://web.archive.org/web/20150402132132/http://www.agropub.no/id/5357|arkivdato = 2015-04-02}}</ref><br />
<br />
Flerårige vekster må plasseres utenom vekstskiftesystemet. Eksempler på flerårige nyttevekster er:<br />
* [[Pepperrot]]<br />
* [[Rabarbra]]<br />
* [[Grasløk|Gressløk]]<br />
* [[Timianslekta|Timian]]<br />
* [[Mynteslekta|Mynte]]<br />
* [[Bergmynte|Oregano]]<br />
* [[Salvieslekta|Salvie]]<br />
* [[Rosmarin]]<br />
* Frukttrær<br />
* Bærbusker<br />
<br />
== Blomster i kjøkkenhagen ==<br />
Det er fordelaktig med blomster og urter i kjøkkenhagen. Blomstene tiltrekker seg insekter som sommerfugler, bier og humler. Disser bidrar til [[pollinering]] og befruktning av plantene i kjøkkenhagen. Blomster kan også bidra med viktige [[næringsstoffer]] til jorda, som er nyttige til neste vekstsesong. Eksempelvis er [[Kløverslekta|kløver]] en nyttig blomst som tilfører jorda [[nitrogen ]]<ref>{{Kilde bok|tittel = Aschehougs store hagebok|etternavn = Henriksen|fornavn = John|utgiver = Aschehoug|år = 2002|isbn = 8203226337|utgivelsessted = Oslo|sider = |kapittel = |etternavn2 = Petersen|fornavn2 = Helge|etternavn3 = Thorsen|fornavn3 = Eyvind|etternavn4 = Vittrup|fornavn4 = Jørgen}}</ref>.<br />
<br />
== Kompost ==<br />
Mange kjøkkenhager har en komposthaug, hvor organisk avfall fra kjøkkenhagen samles til [[kompostering]]. Hageavfallet komposteres og danner næringsrik jord som kan brukes i kjøkkenhagen neste vekstsesong <ref>{{Kilde bok|tittel = Din økologiske kjøkkenhage : dyrking, blandingskulturer, vekstskifte, kompost, markdekke|etternavn = Østergaard|fornavn = Troels V.|utgiver =Boksenteret forlag i samarbeid med Det norske hageselskap |år =1997 |isbn =8276831508 |utgivelsessted =Oslo |sider = |kapittel = }}</ref>.<br />
<br />
== Referanser ==<br />
<references /><br />
{{Autoritetsdata}}<br />
<br />
[[Kategori:Hager]]<br />
[[Kategori:Mat]]<br />
[[Kategori:Landbruk]]</div>nb>Jonnmann