Wikisida: Én sideversjon ble importert

2026-04-14T14:10:19Z

Én sideversjon ble importert

← Eldre sideversjon		Sideversjonen fra 14. apr. 2026 kl. 14:10
(Ingen forskjell)

nb>Anne-Sophie Ofrim: + 2 kategorier; ±Kategori:Mottakere av Dannebrogordenen→Kategori:Kommandører av 1. grad av Dannebrogordenen via HotCat

2025-06-26T11:35:07Z

+ 2 kategorier; ±Kategori:Mottakere av Dannebrogordenen→Kategori:Kommandører av 1. grad av Dannebrogordenen via HotCat

Ny side

{{Infoboks biografi}}
'''Jacob Christian «J.C.» Jacobsen''' (1811–1887) var en [[Danmark|dansk]] brygger, [[mesén]] og grunnlegger av [[Carlsberg]]. Hans egen far hadde et bryggeri i [[Brolæggerstræde (København)|Brolæggerstræde]] i [[København]].<ref name="Runeberg">[https://runeberg.org/dbl/8/0349.html Jacob Christian Jacobsen] i Dansk Biografisk Leksikon</ref>
[[Fil:Carlsberg Laboratory.jpg|thumb|left|Carlsberg Laboratorium i [[Carlsberg Byen]] med [[Vilhelm Bissen]]s skulptur av J.C. Jacobsen i forgrunnen.{{Byline|Stork}}]]
J.C. Jacobsen reiste mye og i utlandet fikk han inspirasjon til å brygge [[Bayern|bayersk]] [[øl]] i Danmark.

Med [[Louis Pasteur]] som forbilde gikk Jacobsen inn for å brygge øl på vitenskapelig grunnlag, og i [[1875]] grunnla han ''Carlsberg Laboratorium'' og satte på denne måten preg på utviklingen av moderne ølfremstilling. Lagringen var viktig og skulle foregå ved jevn temperatur i mørke. Jacobsen søkte derfor militæret om tillatelse til å benytte de forlatte gamle [[krutt]]kamrene i [[Københavns voller]]. Det ble en suksess, ettersom folk ellers måtte ta til takke med øl av ujevn kvalitet. Jacobsen så seg nå om etter et sted med rent vann, og det fant han i kildevannet fra Valby bakke. [[Jernbane]]n hadde nettopp gravd seg gjennom bakkens sydlige del, noe som ga gode transportmuligheter. Jacobsen oppkalte sitt bryggeri etter sønnen Carl - i farten ble Valby bakke til et [[berg]], derav navnet Carlsberg.<ref>Peder Bundgaard, s.135-136</ref>

For Jacobsen var høy kvalitet meget viktig, og som rettesnor formulerte han ''De Gyldne Ord''.
Han røk uklar med sønnen [[Carl Jacobsen]] og trakk ham for byretten, fordi sønnen hadde kopiert sin fars etiketter på det ølet han selv produserte på [[Ny Carlsberg Bryggeri]]. Jacobsen senior testamenterte derfor Carlsberg til [[Carlsbergfondet]].

Jacobsen støttet kunsten i et omfang som var uvanlig i hans samtid. Bl.a. sto han bak [[Det Nationalhistoriske Museum på Frederiksborg Slot|Frederiksborgmuseet]] som Carlsbergfondet i dag driver videre. Han var også med på å finansiere Palmehuset i [[Botanisk have (København)|Botanisk have]] og pådriver for å få reist det. Han hadde tegnet det selv i samarbeid med arkitekt F.E. Kerrn etter inspirasjon fra drivhuset i [[Royal Botanic Gardens i Kew]] og [[Krystallpalasset]] i London.<ref>[http://130.225.142.181/fileadmin/saxo-abstract-uploads/jc_jacobsen_og_anlaeget_af_botanisk_have_2005_1.pdf J.C. Jacobsen og anlægget af Botanisk Have]{{død lenke|dato=juli 2017 |bot=InternetArchiveBot }} av Ragna Heyn Oxenløwe</ref>

J.C. Jacobsen var medlem av [[Københavns borgerrepresentasjon]] 1843–1857. Han var [[Folketinget|folketingsmann]] 1854–1858 og 1861–1864. Han var i tillegg kongevalgt [[Landstinget|landstingsmann]] 1863–1871.

I 1879 ble han æresdoktor ved [[Københavns Universitet]]s naturvitenskapelige fakultet og i 1884 kommandør av 1. grad av [[Dannebrogordenen]].

== Referanser ==
<references />

== Kilder ==
* Kristof Glamann, ''Bryggeren'', Gyldendal, 1990. ISBN 87-01-00652-5.
* Peder Bundgaard: ''København – du har alt'' , forlaget Borgen, København 1996, ISBN 87-21-00499-4
== Eksterne lenker ==
* [http://www.carlsbergfondet.dk/ Carlsbergfondet]
* [https://web.archive.org/web/20110719122135/http://www.crc.dk/ Carlsberg Research Center]
* [https://web.archive.org/web/20101022051255/http://www.123hjemmeside.dk/carlsberg-etiketter Carlsberg øletiketter gennem 3 århundrede ...]
{{Den danske gullalder}}
{{Autoritetsdata}}

{{STANDARDSORTERING:Jacobsen J. C.}}
[[Kategori:Danske forretningsfolk]]
[[Kategori:Den danske gullalder]]
[[Kategori:Carlsberg]]
[[Kategori:Kommandører av 1. grad av Dannebrogordenen]]
[[Kategori:Æresdoktorer ved Københavns Universitet]]
[[Kategori:Personer fra København]]

J.C. Jacobsen - Sideversjonshistorikk

Wikisida: Én sideversjon ble importert

nb>Anne-Sophie Ofrim: + 2 kategorier; ±Kategori:Mottakere av Dannebrogordenen→Kategori:Kommandører av 1. grad av Dannebrogordenen via HotCat