https://www.wikisida.no/index.php?action=history&feed=atom&title=Husk_%28fiber%29 2026-05-30T20:27:04Z Versjonshistorikk for denne siden på wikien MediaWiki 1.45.1 https://www.wikisida.no/index.php?title=Husk_(fiber)&diff=217158&oldid=prev 2026-05-30T16:04:05Z

<p>Én sideversjon ble importert</p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="nb"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Eldre sideversjon</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Sideversjonen fra 30. mai 2026 kl. 16:04</td> </tr><tr><td colspan="4" class="diff-notice" lang="nb"><div class="mw-diff-empty">(Ingen forskjell)</div> </td></tr> <!-- diff cache key c1wiki:diff:1.41:old-217157:rev-217158 --> </table>

Wikisida https://www.wikisida.no/index.php?title=Husk_(fiber)&diff=217157&oldid=prev 2023-08-14T13:08:33Z

<p>autoritetsdata</p> <p><b>Ny side</b></p><div>{{Kildeløs|Helt uten kilder.|dato=10. okt. 2015}}<br /> &#039;&#039;&#039;Husk&#039;&#039;&#039;, fra [[engelsk]], er en [[gluten]]fri [[kostfiber]]tilsetning som brukes i bakverk ment for personer med [[cøliaki]] (glutenintoleranse). Ordet betegner det ytre beskyttende laget eller skallet på et frø, frukt eller grønnsak, og er vanligvis brukt om dekkbladene (det ytre skallet) på en [[mais]]kolbe. <br /> <br /> Den fiberkilden som vanligvis kalles [[kli]], er det ytre skallet fra kornsorter som hvete, havre, bygg, ris, mais og hirse. Dette inneholder gluten, og kan ikke brukes av personer med cøliaki. I stedet brukes tørket og oppmalt husk fra mais som fibertilsetning i bakverk. En annen og etterhvert mer brukt fiberkilde er husk laget av pulverisert frøskall fra indisk [[psyllium]], &#039;&#039;Plantago Ovata&#039;&#039;, som i tillegg har den egenskapen at den når den suger opp væske, reagerer som [[linfrø]], og danner en [[gelatin]]aktig substans som binder deigen.<br /> <br /> {{Autoritetsdata}}<br /> <br /> [[Kategori:Helsekost]]<br /> [[Kategori:Sykdommer i fordøyelsessystemet]]</div>

nb>4ing