https://www.wikisida.no/index.php?action=history&feed=atom&title=Babettes_gjestebud_%28film%29Babettes gjestebud (film) - Sideversjonshistorikk2026-04-15T21:20:11ZVersjonshistorikk for denne siden på wikienMediaWiki 1.45.1https://www.wikisida.no/index.php?title=Babettes_gjestebud_(film)&diff=46915&oldid=prevWikisida: Én sideversjon ble importert2026-02-24T13:01:24Z<p>Én sideversjon ble importert</p>
<table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface">
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<tr class="diff-title" lang="nb">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Eldre sideversjon</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Sideversjonen fra 24. feb. 2026 kl. 13:01</td>
</tr><tr><td colspan="4" class="diff-notice" lang="nb"><div class="mw-diff-empty">(Ingen forskjell)</div>
</td></tr>
<!-- diff cache key c1wiki:diff:1.41:old-46914:rev-46915 -->
</table>Wikisidahttps://www.wikisida.no/index.php?title=Babettes_gjestebud_(film)&diff=46914&oldid=prevnb>Ezzex på 15. feb. 2026 kl. 23:442026-02-15T23:44:18Z<p></p>
<p><b>Ny side</b></p><div>{{Kursiv tittel}}<br />
{{Infoboks film/wikidata| sjanger = [[Dramafilm|Drama]]| nasjonalitet = [[Danmark]]}}<br />
'''''Babettes gjestebud''''' (originaltittel: ''Babettes gæstebud'') er en [[danmark|dansk]] [[dramafilm]] fra [[filmåret 1987|1987]] regissert av [[Gabriel Axel]]. Filmen er basert på [[Karen Blixen]]s novelle ''[[Babettes gjestebud]]'' fra 1950.<br />
<br />
Filmen vant [[Oscar]] for [[Oscar for beste fremmedspråklige film|beste fremmedspråklige film]] (som den første danske filmen) og [[BAFTA]]-prisen for beste ikke-engelskspråklige film.<ref>{{Kilde AV-medium|tittel=Babette's Feast (1987) - Awards - IMDb|url=https://www.imdb.com/title/tt0092603/awards/|språk=en-US|besøksdato=2026-02-15}}</ref> Filmen regnes som en del av den danske [[Danmarks kulturkanon|Kulturkanonen]] som ble offentliggjort i 2006.<ref>{{Kilde www|url=http://kum.dk/Documents/Temaer/Kulturkanon/KUM_kulturkanonen_OK2.pdf |tittel=Kulturkanonen, Film, Babettes gæstebud |besøksdato=2015-10-29 |format=PDF |utgiver=[[Kulturministeriet]] |sider=99–100 |språk=dansk |arkiv_url=https://web.archive.org/web/20131023055612/http://kum.dk/Documents/Temaer/Kulturkanon/KUM_kulturkanonen_OK2.pdf |arkivdato=2013-10-23 |url-status=død }}</ref> <br />
<br />
I tillegg til opptak på [[Nordisk Film]]s studio i Valby ble filmen tatt opp i [[Vigsø]] ved [[Hanstholm]] samt i og omkring den ensomt beliggende [[Mårup kirke]]n ved [[Lønstrup Klint]]. Kirkens beliggenhet ytterst på klinten er årsaken til at den i dag er revet. Karen Blixens historie foregår i Norge.<br />
<br />
== Festmenyen i Babettes gjestebud ==<br />
Et viktig tema i filmen er den menyen som er et av filmens høydepunkter. Menyen og rettene er beskrevet i fortellingen uten oppskrift på hvordan de tilberedes. I noen tilfeller med navn og betegnelser som ikke umiddelbart lar seg identifisere. <br />
<br />
Matlagingen ble under innspillingen av filmen overlatt til kokken [[Jan Cocotte-Pedersen]] som var sjefkokk på restauranten La Cocotte i København. Alle rettene ble i overensstemmelse med bokens ånd tilberedt fra grunnen av og tilsatt Jan Cocotte-Pedersens ekspertviten. Oppskriftene ble senere offentliggjort og flere av rettene er blitt internasjonale klassikere.<br />
* Skilpaddesuppe <br />
* Blinis Demidoff med kaviar (se bilde)<br />
* [[Vaktel|Vaktler]] i sarkofag med [[Gåselever|foie gras]] og trøffelsaus (se bilde)<br />
* [[Ost]]er fra [[Auvergne]] <br />
* Baba (formkake) med [[Rom (brennevin)|rom]] og frisk glasert fruktsalat (se bilde)<br />
<br />
<gallery><br />
Fil:Blini-Demidoff.jpg|Demidoff med kaviar (forrett).<br />Foto: Mogens Engelund<br />
Fil:Caille en Sarcophage.jpg|Vaktel i sarkofag (hovedrett).<br />Foto: Mogens Engelund<br />
Fil:Baba au Rhum.jpg|Baba i rom (dessert).<br />Foto: Mogens Engelund<br />
</gallery><br />
<br />
== Medvirkende ==<br />
* [[Ghita Nørby]] – forteller<br />
* [[Stéphane Audran]] – Babette<br />
* [[Bodil Kjer]]<br />
* [[Hanne Steensgaard]]<br />
* [[Birgitte Federspiel]]<br />
* [[Vibeke Hastrup]]<br />
* [[Jarl Kulle]]<br />
* [[Bibi Andersson]]<br />
* [[Bendt Rothe]]<br />
* [[Lisbeth Movin]]<br />
* [[Preben Lerdorff Rye]]<br />
* [[Axel Strøbye]]<br />
* [[Ebbe Rode]]<br />
* [[Ebba With]]<br />
* [[Pouel Kern]]<br />
* [[Else Petersen]]<br />
* [[Finn Nielsen]]<br />
* [[Holger Perfort]]<br />
* [[Asta Esper Hagen Andersen]]<br />
* [[Lars Lohmann]]<br />
* [[Tine Miehe-Renard]]<br />
* [[Gert Bastian]]<br />
* [[Henning Kristiansen]]<br />
<br />
== Referanser ==<br />
<references /><br />
<br />
== Eksterne lenker ==<br />
* {{Filmlenker}}<br />
<br />
{{Karen Blixen}}<br />
{{Danmarks kulturkanon}}<br />
{{Autoritetsdata}}<br />
<br />
[[Kategori:Filmer fra 1987]]<br />
[[Kategori:Danske dramafilmer]]<br />
[[Kategori:Filmer satt til 1800-tallet]]<br />
[[Kategori:Adapsjoner av verk av Karen Blixen]]<br />
[[Kategori:Den danske kulturkanonen]]<br />
[[Kategori:Oscar-vinnere (fremmedspråklige film)]]<br />
[[Kategori:Filmer lagt til Danmark]]<br />
[[Kategori:Danskspråklige filmer]]</div>nb>Ezzex