https://www.wikisida.no/index.php?action=history&feed=atom&title=Annechen_BuggeAnnechen Bugge - Sideversjonshistorikk2026-04-17T14:11:15ZVersjonshistorikk for denne siden på wikienMediaWiki 1.45.1https://www.wikisida.no/index.php?title=Annechen_Bugge&diff=152797&oldid=prevWikisida: Én sideversjon ble importert2026-04-17T02:48:18Z<p>Én sideversjon ble importert</p>
<table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface">
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<tr class="diff-title" lang="nb">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Eldre sideversjon</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Sideversjonen fra 17. apr. 2026 kl. 02:48</td>
</tr><tr><td colspan="4" class="diff-notice" lang="nb"><div class="mw-diff-empty">(Ingen forskjell)</div>
</td></tr>
<!-- diff cache key c1wiki:diff:1.41:old-152796:rev-152797 -->
</table>Wikisidahttps://www.wikisida.no/index.php?title=Annechen_Bugge&diff=152796&oldid=prevnb>Ezzex på 3. aug. 2022 kl. 23:172022-08-03T23:17:23Z<p></p>
<p><b>Ny side</b></p><div>{{Infoboks forsker}}<br />
<br />
'''Annechen Bahr Bugge''' (født 1966) er en norsk [[sosiolog]] og [[forsker]] med {{Ikkerød|forbrukeradferd}} og {{Ikkerød|norske matvaner}} som spesialområder. Hun er ansatt som forsker ved [[Oslomet]].<br />
<br />
Bugge har siden tidlig i 1990–årene vært tilknyttet [[Forbruksforskningsinstituttet SIFO]] (fra 2016 en del av [[Oslomet – storbyuniversitetet|Oslomet]]), først i en stilling som forskerassistent deretter som [[seniorforsker]]. I 2005 tok hun en [[doktorgrad]] ved [[Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet|NTNU]] om norske middagsvaner.<ref>{{Kilde avis|utgivelsesår=|tittel=Sarpsborg Arbeiderblad 2005.11.12|utgivelsessted=|url=http://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digavis_sarpsborgarbeiderblad_null_null_20051112_76_263_1|side=48|avis=|dato=}}</ref> [[Avhandling|Avhandlingen]] hadde tittelen «Middag, en sosiologisk analyse av den norske middagspraksis».<ref name=":0">{{Kilde www|url=https://www.oslomet.no/om/ansatt/annech|tittel=Annechen Bahr Bugge|besøksdato=2021-07-01|fornavn=OsloMet-|etternavn=storbyuniversitetet|språk=no|verk=www.oslomet.no}}</ref> <br />
<br />
Hun har forsket på områder som forbrukeradferd, norsk matkultur, mathistorie, matforbruk og forbruksforskning.<ref name=":0" /> I perioden 2021–2024 er hun prosjektleder for forskningsprosjektet FoodLessons: Kulinarisk arv som en ressurs i bygging av "Matnasjonen Norge 2030". Hun har tidligere vært prosjektleder for FoodProFuture (2017–2021) og Fremtidens måltidskonsepter – sunn og næringsrik take-away mat (2017).<ref name=":0" /> <br />
<br />
I 2019 utgav hun boka ''Fattigmenn, tilslørte bondepiker og rike riddere,'' en bok om norske matvaner og matkultur fra 1500–tallet til midten av 1900–tallet.<ref>{{Kilde artikkel|tittel=Hvorfor spiser vi som vi gjør i Norge?|url=https://www.youtube.com/watch?v=iVmOrWj1w3s|språk=nb-NO|besøksdato=2019-10-02}}</ref><br />
<br />
Bugge ble gift i 1990 med lege og professor [[Kjetil Retterstøl]].<ref>{{Kilde www|url=https://issuu.com/cdundervisning/docs/fattigmenn-utdrag|tittel=Fattigmenn, tilslørte bondepiker og rike riddere - Mat og spisevaner i Norge av Annechen Bahr Bugge by Cappelen Damm - Issuu|besøksdato=2022-07-06|dato=2019|språk=|side=9|verk=issuu.com}}</ref><br />
<br />
== Referanser ==<br />
<references /><br />
<br />
{{Autoritetsdata}}<br />
{{STANDARDSORTERING:Bugge, Annechen}}<br />
[[Kategori:Norske sosiologer]]<br />
[[Kategori:Norske forskere]]<br />
[[Kategori:Personer tilknyttet Forbruksforskningsinstituttet SIFO]]<br />
[[Kategori:Personer fra Bærum kommune]]</div>nb>Ezzex