Redigerer Zum Franziskaner

{{coord|59|19|20.47|N|18|4|26.89|E|region:SE|display=title}}
[[Fil:Zum Franziskaner 1907.jpg|miniatyr|''Zum Franziskaner'' i det gamle huset i 1907.]]
'''Zum Franziskaner''' er en tradisjonsrik [[kro]] og ølhall, som siden 1889 har vært lokalisert ved [[Skeppsbron 44]] i [[Gamla stan]] i [[Stockholm]].<ref name=":0">{{Kilde avis|tittel=Gammal krog är inte äldst - DN.SE|avis=DN.SE|url=https://www.dn.se/arkiv/kultur/gammal-krog-ar-inte-aldst/|besøksdato=2017-10-15|dato=2007-12-06|språk=sv-se}}</ref> Av Stockholmere kalles restauranten noen ganger bare «Zum» (med uttale ''sum'').

==Historikk==
Det verserer forskjellige historier om Zum Franziskaners alder. Noen påstår at den skal være Stockholms eldste kro, grunnlagt i 1421<ref>{{Kilde avis|tittel=FRÅGA STUGART OM STOCKHOLM - DN.SE|avis=DN.SE|url=https://www.dn.se/arkiv/stockholm/fraga-stugart-om-stockholm-2007-10-28-2/|besøksdato=2017-10-15|dato=2007-10-28|språk=sv-se}}</ref> i forbindelse med at kong [[Erik av Pommern]] tillot munkene å ta betalt for mat og drikke. Omkring 1520 ble virksomheten flyttet til [[Österlånggatan]]. I 2017 opererer de med anno 1622 på egen nettside<ref name=":1" />, mens stockholmskjennere sier at kroen ble etablert på den nåværende adressen, Skeppsbron 44 i 1889.<ref name=":0" /> Stedet skiltet med ''Bierhalle'' (ølhall) og at man serverte ''äkta tyskt Bier från München'' som man kunne lese på reklameskiltene.

Det nåværende huset stod ferdig i 1910 og er det tredje på samme plass. En del av [[jugend]]innredningen samt jugendlampene er bevart fra det gamle huset og stammer fra 1880-tallet.

Navnet ''Zum Franziskaner'' kommer fra den tyske [[Fransiskanerordenen]], en [[tiggermunk|tiggerorden]] som levde etter [[Frans av Assisi]]s ordensregler.

Stedet har opp gjennom årene omvekslende vært sjømannskro, ølkro og luksuskro, og er i dag ifølge egen beskrivelse ''«En av Sveriges äldsta ölhallar med tyska och svenska specialiteter.»''<ref name=":1">{{Kilde www|url=https://www.facebook.com/zumen.se/|tittel=Zum Franziskaner|besøksdato=2017-10-15|språk=nb|verk=www.facebook.com}}</ref>

==Bilder==
<gallery mode="packed">
Fil:Zum Franziskaner 2009.jpg|Restaurantens veggskilt
Fil:Skeppsbron 44, 2009c.jpg|Inngang Skeppsbron 44
Fil:Zum Franziskaner 2010.jpg|«Zum Franziskaner» interiør
Zum Franziskaner 2016.jpg|Skilt ved Södra Bankogränd
</gallery>

==Referanser==
<references/>

== Eksterne lenker ==
* {{Offisielt nettsted}}
* {{commonscat|Skeppsbron 44}}

{{Gamla stan}}
{{Skeppsbron}}

{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Gamla stan]]
[[Kategori:Etableringer i 1421]]