Redigerer Zhongguo shangye chubanshe

'''Zhongguo shangye chubanshe''' ([[kinesisk]]: 中国商业出版社, offisielt engelsk navn: ''China Commerce Press'') er et forlag i [[Beijing]] i [[Folkerepublikken Kina]]. Det ble grunnlagt i [[1990]].

Forlaget utgir tidsskriftet [[Zhongguo pengren]] (中国烹饪, om [[det kinesiske kjøkken]]). Det har også utgivelser med kilder til den kinesiske mat- og drikkekulturs historie, og bokverket  [[Zhongguo pengren guji congkan]] (Mesterverker innen gammel kinesisk kokekunst).

== Litteratur ==
* Chuban cidian [Forlagsleksikon], Shanghai 1992, ISBN 7-5326-0154-4
* Monika Krause: ''Die Kunst der Küche in China: Diätetik im Spiegel der chinesischen Zeitschrift „Zhongguo pengren“.'' Haag und Herchen, Frankfurt am Main 1993, ISBN 3-86137-024-7.

{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Kinesiske forlag]]
[[Kategori:Kinesisk mat]]
[[Kategori:Forlag etablert i 1990]]
[[Kategori:Selskaper med hovedsete i Beijing]]
[[Kategori:1990 i Kina]]