Redigerer Wangensten

[[Fil:Wangensten Rakøl.jpg|thumb|right|''Rakøl'' fra Wangensten]]
'''Wangensten''' er landets største [[rakfisk]]produsent. Familien som driver med rakfisk kommer opprinnelig fra gården Færden i [[Røn]] i [[Vestre Slidre]] kommune hvor de har flere hundre år lange tradisjoner i produksjon av rakfisk. Salg har foregått i familien i fire generasjoner. De har produksjonslokale på [[Leira]] i [[Valdres]]. Råstoff til produksjonen kommer fra Jämtland.<ref>{{Kilde www|url=https://www.wangensten.no/om-oss/|tittel=Om oss - Rakfisk produsert etter tradisjoner i Valdres|besøksdato=2025-04-20|språk=no|verk=www.wangensten.no}}</ref>{{tr}}

Wangensten ble fagjuryens favoritt i 2004 og 2005 under [[Norsk rakfiskfestival]]. De ble også folkejuryens favoritt i 2004.

De selger også en spesiell [[øl]]type for rakfisk, det såkalte ''Rakøl''. Ølet er produsert av [[Ægir Bryggeri]].

==Eksterne lenker==
* {{Offisielt nettsted|http://www.wangensten.no/}}
* [http://www.regjeringen.no/nb/dep/lmd/aktuelt/nyheter/2010/April-10/Landbruks--og-matforskning-Vil-sikre-trygg-og-velsmakende-rakfisk.html?id=601099 Regjeringen: Matforskning: Trygg og velsmakende rakfisk]
* [https://www.slf.dep.no/no/styrer-rad-utvalg/forskning-og-utvikling/Tryggere+rakfisk+med+forutsigbar+kvalitet.2667.cms Statens landbruksforvaltning: Tryggere rakfisk med forutsigbar kvalitet]{{død lenke|dato=juli 2017 |bot=InternetArchiveBot }}
* [https://archive.today/20130112083304/http://www.nofima.no/mat/prosjekt/tryggere-rakfisk-med-forutsigbar-kvalitet Nofima: Tryggere rakfisk med forutsigbar kvalitet]
{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Næringsliv i Nord-Aurdal]]
[[Kategori:Rakfiskprodusenter]]
[[Kategori:Norske sjømatselskaper]]