Redigerer Vladimir Pak

'''Vladimir Pak''' vant i 2017 verdensmesterskapet i sushi i Tokyo og jobber nå som [[kjøkkensjef]] på "Omakase by Vladimir Pak" i Oslo. Pak og "Omakase by Vladimir Pak" fikk en stjerne i [[Michelinguiden]] i 2020.<ref>{{Kilde www |url=https://www.vartoslo.no/vladimir-pak-og-omakase-i-vika-kan-juble-over-sin-forste-michelin-stjerne/ |tittel=Arkivert kopi |besøksdato=2020-02-26 |arkiv-dato=2020-02-26 |arkiv-url=https://web.archive.org/web/20200226101413/https://www.vartoslo.no/vladimir-pak-og-omakase-i-vika-kan-juble-over-sin-forste-michelin-stjerne/ |url-status=yes }}</ref> Fra 2012 var Pak kjøkkensjef hos [[Sabi Omakase|Sabi]] i Stavanger før han i 2017 ble kjøkkensjef  hos Jonathan Sushi i [[Oslo]], som er en del av samme konsern.

Pak har tidligere arbeidet ved restaurantene DimSum og Kanpai i Moskva, Miyako i Vilnius og Namasushi&noodles i Bergen før han begynte hos Sabi i Stavanger.<ref>{{Kilde www |url=http://sushichallenge.global/participants/vladimir-pak/ |tittel=Arkivert kopi |besøksdato=2020-02-26 |arkiv-dato=2020-02-26 |arkiv-url=https://web.archive.org/web/20200226092911/http://sushichallenge.global/participants/vladimir-pak/ |url-status=død }}</ref>

Han er videre sjefskokk ved "World Sushi Skills Institute"
<ref>https://www.swisseducation.com/en/news/academics/trust-the-sushi-chef-experience-4531</ref>

I 2016 ble Pak nummer 3 i "World Sushi Cup", mens kollega Roger Asakil Joya tok fjerdeplassen.<ref>https://www.dfly.no/stavanger-beste-by-i-sushi-world-cup-2016/</ref><ref>{{Kilde www |url=https://www.byas.no/aktuelt/i/VAbW4/roger-fra-sabi-kan-bli-norges-foerste-verdensmester-i-sushi |tittel=Arkivert kopi |besøksdato=2020-02-26 |arkiv-dato=2020-02-26 |arkiv-url=https://web.archive.org/web/20200226092907/https://www.byas.no/aktuelt/i/VAbW4/roger-fra-sabi-kan-bli-norges-foerste-verdensmester-i-sushi |url-status=yes }}</ref>  Året etter vant Pak begge kategoriene i "World Sushi Cup" og ble med det verdensmester.<ref>https://www.dfly.no/vladimir-pak-til-topps-i-vm-for-sushikokker/</ref><ref>{{Kilde www |url=http://www.mynewsdesk.com/de/visitnorway/pressreleases/der-sushi-weltmeister-2017-zaubert-in-norwegen-2142554 |tittel=Arkivert kopi |besøksdato=2020-02-26 |arkiv-dato=2020-02-26 |arkiv-url=https://web.archive.org/web/20200226092906/http://www.mynewsdesk.com/de/visitnorway/pressreleases/der-sushi-weltmeister-2017-zaubert-in-norwegen-2142554 |url-status=død }}</ref> I mai 2021 ble Vladimir Pak utnevnt til “goodwill-ambassadør for formidling av japansk mat” av ambassadør Kawamura ved den japanske ambassaden i Oslo.<ref>{{Kilde www|url=https://www.no.emb-japan.go.jp/itpr_nb/vladimir_pak_ceremony.html|tittel=Overrekkelse av utnevnelsesdiplom til “goodwill-ambassadør for formidling av japansk mat” (Vladimir Pak, sjefskokk ved Omakase)|besøksdato=2021-07-03|språk=nb|verk=Ministry of Foreign Affairs of Japan}}</ref>

==Referanser==
<references />

{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Russere]]
[[Kategori:Kokker]]
[[Kategori:Sushi]]