Redigerer Vannmelon

{{Taksoboks
| bilde=Watermelon cross BNC.jpg
| bildetekst=
| norsknavn=vannmelon/vassmelon
| vitenskapsnavn=''Citrullus lanatus''
| autor=([[Carl Peter Thunberg|Thunb.]]) [[Matsum.]] & [[Nakai]]
| autorår=[[1916]]
| synonymer=''Citrullus vulgaris''
| overgrupper=[[Cucurbitaceae]], <br />[[Cucurbitales]], <br />[[Magnoliopsida]]}}
{{Taksoboks-art
| utbredelse=over hele verden i tropiske og subtropiske områder
| habitat=terrestrisk}}
[[Fil:Watermelon - Fruit Bazaar - near Besat sq - Nishapur 01.jpg|thumb|Vannmeloner.]]
[[Fil:Citrullus lanatus.jpg|thumb|Vannmelon med gult fruktkjøtt.]]
'''Vannmelon''', eller '''vassmelon''', er et [[bær]] som opprinnelig kommer fra Afrika. Den har som oftest rødt fruktkjøtt og svarte [[frø]], men det finnes også typer med gult fruktkjøtt og uten steiner. Steinfri rød vannmelon er en nyere variant fremavlet i [[90-årene|1990-årene]]. 

Vannmelon kommer opprinnelig fra [[Afrika]] der den fortsatt vokser vilt. Den dyrkes i dag i flere av landene rundt [[Middelhavet]]. Fruktkjøttet beskrives som sprøtt, svært saftig, mildt og litt syrlig.<ref>https://www.frukt.no/ravarer/frukt/meloner/vannmelon/</ref>
 
Hele 93&nbsp;prosent av melonen består av [[vann]], ifølge Helsenett.<ref>{{Kilde www |url=http://www.helsenett.no/index.php?option=com_content&task=view&id=7066&Itemid=53 |tittel=Helsenett |besøksdato=2009-10-14 |arkiv-dato=2008-05-18 |arkiv-url=https://web.archive.org/web/20080518151731/http://www.helsenett.no/index.php?option=com_content&task=view&id=7066&Itemid=53 |url-status=død }}</ref> Den typen vannmelon som hovedsakelig importeres til Norge kan veie opptil 6–8 kilo, men det finnes større typer; den søramerikanske ''sandia'' kan bli 60 cm lang og veie over 50 kg. Rekordnoteringen for vannmeloner er forøvrig oppgitt til like oppunder 159 kg,<ref>[http://www.guinnessworldrecords.com/world-records/heaviest-watermelon Guiness: Rekordstor vannmelon fra Tennessee, 2013 (en)]</ref> for en vannmelon av typen «Carolina Cross».

Vannmeloner er kalorifattige og inneholder noe [[Vitamin A|A-vitaminer]]. 

Ifølge det indiske medisinsystemet [[ayurveda]] virker vannmelon beroligende og svært rensende på kroppen dersom den spises på tom mage om morgenen. I [[Asia]] er det uvanlig at folk spiser vannmelon samtidig med annen mat. 

== Næringsinnhold per 100 g ==
* [[Energi]]: 30 kal
* [[Karbohydrat]]er 7,6 g
* [[Protein]]er 0,6 g
* [[Fett]] 0,2 g
* [[Vann]]: 91,5 g

== Referanser ==
<references />

== Eksterne lenker ==
* {{Artslenker}}

{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Gresskarfamilien]]
[[Kategori:Arter formelt beskrevet i 1916]]