Redigerer Tysk vin

[[Fil:Riesling_grapes_leaves.jpg|thumb|299px|Riesling druer]]
'''Tysk vin''' omhandler viner dyrket og ferdigstilt i Tyskland med navn på vindistriktene og druetyper som er typiske for områdene. Andre druer er i bruk, men i mindre målestokk.

==Historie==
[[Tyskland]]s vinproduksjon startet med at [[Romere]] plantet vinstokker i de bratte skråningene (opptil 60 grader hellning) i [[Moseldalen]].

==Geografisk utstrekning==
[[Tyskland]] hører til de nordligste vinproduserende landene og har generelt et kjølig klima for vindyrking. 78% av de tyske vinene er hvite og har tradisjonelt vært søte med lavt innhold av alkohol, men i dag er de fleste tørre eller halvtørre. Som regel er de lette, fruktige og syrlige uten fatsmak (barrique).
Særlig i de nordligste distriktene har elvene en stor betydning for vindyrkingen. I de bratte dalsidene ned mot [[Rhinen]] og [[Mosel]] gjør det relativt varme elvevannet vekstsesongen lenger og minsker faren for nattefrost seint på våren og tidlig på høsten.
I de nordvestlige vindistriktene – Mosel, [[Rheingau]] og [[Rheinpfalz]] – dyrkes det gjerne [[Riesling]] som gir mer syrlig preg på vinen.  I de sørligere regionene, som [[Baden]], er det druen [[Pinot Noir]] som er førstevalget. I [[Tyskland]] kalles druen for Spätburgunder. Mye går til [[hvitvin]], men tyskerne har også tradisjon for å produsere søte [[rødviner]].

==Vinklassifisering==
Tysk vin er delt opp i 4 klassifikasjoner: Deutscher Tafelwein, Deutscher Landwein, Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) og Prädikatswein.

==Vinområder==
I Tyskland finnes 13 områder som produserer [[Qualitätswein]]: 
[[Fil:German wine regions.jpg|thumb|500px|Tyske vinområder, nummerert]]
[[Fil:080110 zell mosel.JPG|thumb|Vinranker i Mosel]]
* ''[[Ahr (vindistrikt)|Ahr]]'' (nr 1 på kartet) har sitt navn etter elven [[Ahr]]. Det er Tysklands største område for rødvin.

* ''Baden'' (nr 2 på kartet) er det sørligste og det tredje største vinområdet i Tyskland. 

* ''Franken'' (nr 3 på kartet) ligger nordvest i regionen [[Franken]]. 

* ''Hessische Bergstrasse'' (nr 4 på kartet) er et av Tysklands minste vinområder. Det har sitt navn etter landeveien og landskapet ''Bergstraße'' som går langs [[Odenwald]]s vestgrense fra [[Darmstadt]] til [[Wiesloch]].

* ''Mittelrhein'' (nr 5 på kartet) strekker seg over ca. 110 kilometer fra [[Nahe]]s munning ved [[Bingen am Rhein]] til [[Siebengebirge]] ved [[Bonn]].
 
* ''[[Mosel]]'' (nr. 6 på kartet), som inntil 2006 ble kalt ''Mosel-[[Saar]]-[[Ruwer]],'' ligger sørvest i [[Tyskland]] og er den femte største av landets [[vin]]regioner. Jordsmonnet er preget av skifer, noe som ofte gir en spesiell mineralitet i [[vin]]ene herfra. [[Vin]]ene er meget lette og delikate. De beste kvalitetsvinene kommer fra enkeltvinmarker rundt landsbyene [[Wehlen]], [[Bernkastel-Kues|Bernkastel]], [[Erden]]. [[Saar]] er en sideelv i sør, hvor det produseres slanke, strengere [[vin]]er. [[Riesling]]ene fra området rundt [[Scharzhof]] er blant [[Tyskland]]s dyreste. [[Rūwer]] er den andre sideelven til [[Mosel]] hvor det også produseres [[Riesling]] av topp kvalitet, spesielt rundt landsbyen [[Eitelsbach]].

* ''[[Nahe]]'' (nr 7 på kartet), ligger ved [[Mosel]]flodens og [[Rhinen]]s dalstrekninger. Regionen er oppkalt etter floden som renner her. Det har vært dyrket [[vin]] her siden år [[766]]. [[Vin]]ene her er aromatiske, duftende, fruktaktige og smakfulle. [[Hvitvin]]ene laget av [[Riesling]] er mest populære fra området, men også [[rødvin]]er fremstilt av typen [[Dornfelder]] og [[Pinot Noir ]]. [[Müller-Thurgau]] er også en viktig drue i området. 

*''[[Pfalz (vinområde)|Pfalz]]'' (nr. 8 på kartet) har lange og varme somre som ofte har lite nedbør. Riesling gir her søte og fyldige viner. Andre druer som brukes: [[Ehrenfelser]]

* ''[[Rheingau]]'' (nr 9 på kartet), historisk sett er Rheingau blant de eldste [[vin]]produserende områdene i [[Tyskland]]. Begreper som Kabinett ble oppfunnet her. Kabinett betegner særlig utsøkte kvalitetsviner, nemlig dem, som blev oppbevart i et spesielt rom, kabinettet.  I dette vinområdet er hellningene på åssidene ned mot elven på nærmere 60 grader. Det gjør maskinell innhøstning teknisk umulig. Klimatisk sett er [[Rheingau]] et av de varmere distriktene i [[Tyskland]]. Noe som gir en annerledes vinstil enn den man normalt finner i [[Mosel]]dalen. I [[Rheingau]] er det mer populært å produsere tørre [[vin]]er. Her er det [[Riesling]]-druen som dominerer vinmarkene. Vinene her er aromatiske, karakterfulle, elegante og med kraftig syrlighet.

*''[[Rheinhessen]]'' (nr 10 på kartet) dyrker mye av druene [[Müller-Thurgau]] og [[Sylvaner]], men [[Riesling]] er på vei inn også her, sammen med [[Ehrenfelser]]. Regionen er den største i Tyskland. Her finnes også en vingård som har prøvefelt med alle hvitvinsdruer som eksisterer, for å prøve dem ut som tyskproduserte. Noen av disse vinene er tilgjengelige også i Skandinavia, men produksjonen er begrenset.

* ''Saale-Unstrut'' (nr 11 på kartet) strekker seg langs [[Unstrut]] fra [[Lauche]] til munningen i [[Saale]] ved [[Namburg]] og langs Saale fra [[Jena]] til [[Burgwerben]] ved [[Weisenfels]], med vinberg i [[Kaatschen]], [[Schulpforte]] og [[Bad Kösen]]. 

* ''Sachsen'' (nr 12 på kartet) er det minste og nordligste vinområde i Tyskland og ligger i området rundt [[Dresden]]. 

* ''Württemberg'' (nr 13 på kartet) er et vinområde mest kjent for sin rødvin. 

{{Vin per land}}
{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Vin etter produksjonsland]]