Redigerer Tvare

[[Fil:Holzquirl geschnitzt.jpg|160px|thumb|Tvare spikket til av toppen på et [[juletre]].]]
'''Tvare''', også kalt ''tvore'',  ''tvøre'', ''toro'', ''turu'', ''tvuru'' og ''tvørel'', er et gammelt [[Redskap|kjøkkenredskap]] eller en [[Visp (kjøkkenredskap)|visp]] til å røre i [[gryte]]r eller stampe [[grøt]] med. Den kan også dreies hurtig rundt mellom håndflatene.

Det finnes to hovedtyper av tvarer, og begge har et rett rundt skaft. Den ene typen er laget av hel ved i [[gran]] eller [[furu]] slik at det står en krans av avskårne kvister i enden. Den andre har et innfelt kryss som man rører med. Lengden ble tilpasset bruken – og en stor, god tvare (40–50&nbsp;cm) var brukt til [[ysting]] eller koking av store grøtporsjoner. Tvaren var også et godt redskap ved tilbereding av [[kålrot]]- eller [[potetstappe]]. 
<gallery widths="160" heights="80">
File:Tvare NF.1946-1207.jpg|Tvare i [[gran]] laget i 1946 i [[Vestre Slidre]] i Oppland. Lengde 43&nbsp;cm. {{byline|Anne-Lise Reinsfelt / [[Norsk Folkemuseum]] NF.1946-1207}}
File:Tvare NF.1953-0630.jpg|Tvare i [[Vanlig bjørk|bjørk]] med innfelt kryss. Lengde 27&nbsp;cm. {{byline|Anne-Lise Reinsfelt, Norsk Folkemuseum NF.1953-0630}}
</gallery>

==Se også==
* [[Visp (kjøkkenredskap)|Visp]]

==Litteratur==
*{{ Kilde bok | forfatter = Østby, Jon Birger | utgivelsesår = 1984 | tittel = Nomenklatur for melkestell | utgivelsessted = Oslo | forlag = [Norske kunst- og kulturhistoriske museer] | url = http://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digibok_2016101109038 | kommentar = e-bok fra bokhylla.no}}

==Eksterne lenker==
*[https://grenseliv.com/2014/11/30/lager-du-tvare-en-gammeldags-visp/ Wiker, Lars Johan: Slik lager du tvare] {{Wayback|url=https://grenseliv.com/2014/11/30/lager-du-tvare-en-gammeldags-visp/ |date=20200805195319 }}
* [http://digitaltmuseum.no/search?query=tvare Se tvarer i DigitaltMuseum]

{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Kjøkkenutstyr]]
[[Kategori:Husflid]]