Redigerer Tössebageriet

{{koord|59|20|20|N|18|5|4|E|dim:10km|vis=tittel}}
[[Fil:Tössebageriet.jpg|miniatyr|Tössebageriet på Karlavägen]]
'''Tössebageriet''' er et bakeri og [[konditori]] på Karlavägen 77 i [[Stockholm]]. Tössebageriet ble etablert i 1920 av Helga Södermark. Södermark fikk tilnavnet Tösse etter sitt hjemsted, Tösse socken i [[Dalsland]], da hun studerte til skolekjøkkenlærerinne i Uppsala og valgte det som navn for sin virksomhet. Hun hadde lært seg å bake i Tösse-Tydje kirkes kjøkken. I konditoriets lokaler befant tidligere SJ Godscentral seg.<ref>[http://www.tosse.se/index.php?tp=c&ln=om-tosse Om Tösse], fra nettstedet tosse.se (svensk)</ref> Idag{{når}} drives Tössebageriet av Mattias Ljungberg.<ref>[http://www.kungahuset.se/specialwebbsidor/temasidor/prinsparetsbrollop/brollopet/traktorer.4.36257d1d14c9d87d3cd383e.html «Traktörer»] {{Wayback|url=http://www.kungahuset.se/specialwebbsidor/temasidor/prinsparetsbrollop/brollopet/traktorer.4.36257d1d14c9d87d3cd383e.html |date=20151222162555 }}, fra nettstedet kungahuset.se (svensk)</ref>

I 2015 skapte Tössebageriets og det svenske Konditorilandslagets Mattias Ljungberg semmelwrapen.<ref>[http://nojesguiden.se/artiklar/tossebageriet-lanserar-wrapsemla «Tössebageriet lanserar wrapsemla»], fra nettstedet nojesguiden.se 19. januar 2015</ref> Bakeriets sjefskonditor Cecilia Andersson ble stemt frem som Årets konditor 2012.<ref>[http://www.svd.se/cecila-andersson-pa-tossebageriet-i-stockholm-ar-arets-konditor-2012 «Cecila Andersson på Tössebageriet i Stockholm är årets konditor 2012.»], fra ''Svenska Dagbladet'' 12. oktober 2012</ref>

==Referanser==
<references />

==Eksterne lenker==
* [http://www.tosse.se/ Offisielt nettsted] (svensk)
* [http://www.dagbladet.no/2015/12/19/tema/reise/stockholm/sverige/fika/41806706/ «Bli med på «en fika» på Sveriges beste konditori»], artikkel i ''Dagbladet'' 19. desember 2015

{{Autoritetsdata}}

[[Kategori:Stockholm]]
[[Kategori:Selskaper etablert i 1920]]